Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 625 ккал
- Білки 46,8 грам
- Жири 43,2 грам
- Вуглеводи 12,9 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
Інгредіе.ти
- Курячі серця 500 г
- Курячі шлунки 500 г
- Цибуля ріпчаста 2 головки
- Морква 1 штука
- М'ясний бульйон ½ л
- Сметана 300 г
- Сіль 1 чайна ложка
- Перець чорний мелений щіпка
- Зелень 1 пучок
- Хмелі-сунелі 2 чайні ложки
- Рослинна олія 50 мл
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Відварити в підсоленій воді окремо сердечка і шлуночки.
2. У сковороді обсмажити цибулю, нарізану півкільцями, і моркву, натерту на крупній тертці.
3. Додати до обсмаженою овочам сердечка і шлуночки і тушкувати 15 хвилин. Потім додати бульйон і тушкувати ще 10 хвилин.
4. Додати сметану, сіль, перець, хмелі-сунелі і тушкувати 15 хвилин.
5. Зверху посипати нарізаною зеленню і подавати.