Хіба можна уявити дитинство без солодощів? Звичайно, ні. Але як бути батькам, якщо скрізь говорять і пишуть про шкоду солодкої їжі?
Цукерки не так шкідливі, як багато хто вважає. Головне, навчити дітей «правилам користування» солодощами.
- По-перше, після цукерки потрібно обов'язково прополоскати рот водою. В ідеалі, звичайно, почистити зуби, але щітка не завжди виявляється під рукою, тому треба або прополоскати рот або попити чистої води.
- По-друге, ласувати солодощами слід тільки після їжі. Я Новомосковскла, що вчені довели: наліт від з'їдених перед цим продуктів захищає зуби від молочної кислоти, що міститься в цукерках.
- По-третє, однієї-двох цукерок в будній день більш ніж достатньо. Якщо трапилося з'їсти більше, значить, завтра потрібно зробити перерву.
Карамельки не підходять дітям, адже малюки зазвичай ігнорують батьківські застереження «не можна гризти і кусати». В результаті зубна емаль пошкоджується осколками цукерки і з'являється лазівка для розвитку карієсу. А ось шоколадки, якщо немає алергії, в невеликих кількостях корисні. Особливо це стосується дошкільнят: навантаження у них зростає, організму потрібні сили і підживлення, а шоколад містить антиоксиданти - речовини, які добре впливають на імунний статус, обмін речовин, запобігають розвитку серцево-судинних та інфекційних хвороб. До того ж він такий смачний! Та й, врешті-решт, солодощі - це завжди радість. А що ж це за дитинство без маленьких радощів?
Чим замінити цукерки
Замість шоколадок і тістечок набагато корисніше запропонувати дитині жменьку сухофруктів (чорнослив, курага, інжир), горіхів, привчити до регулярного вживання фруктів, які містять багато вітамінів і клітковини. Навіть в кашу замість цукру і
варення можна додавати нарізані фрукти або ягоди.
Корисною солодкістю також вважається натуральне морозиво. Краще вибирати ласощі без добавок. У морозиві міститься кальцій, який необхідний для зростаючого організму.
Якщо у дитини немає алергії, його можна іноді побалувати невеликою порцією чогось смачненького. Що, наприклад, може зрівнятися з домашньою випічкою, з любов'ю приготовленою мамою або бабусею?
Солодощі - це вуглеводи, а значить - важливе джерело енергії. Діти багато рухаються, витрата енергії у них великий, його треба швидко заповнювати. З цієї точки зору солодощі дітям корисні. До того ж солодке допомагає думати, оскільки живить клітини головного мозку. Вуглеводи також беруть участь в побудові клітинних мембран, білків крові, гормонів. Як же можна зовсім відмовитися від солодкого? Головне - розумний вибір ласощів.
Дайте дитині мармелад. Його готують на основі сахаропаточного сиропу, желатину і пектину. Желатин отримують із сполучної тканини тварин, і він корисний для м'язів, шкіри, волосся і судин. А пектин, що складається з харчових волокон фруктів і ягід, виводить шлаки і токсини, очищає кишечник, не дає накопичуватися холестерину, корисний для серця. Ще можна запропонувати малюкові трохи білого (без барвників) зефіру або пастили. Але нам, на жаль, ці ласощі заборонено - алергія на курячий білок.