Желатин заливаємо 50 мл холодної води і даємо набрякнути відповідно до інструкції на упаковці.
Полуницю перемелює блендером до стану пюре. Якщо ви хочете добитися максимально гладкої консистенції десерту, протріть ягоди через дуже дрібне сито, щоб прибрати кісточки.
Молоко і вершки вливаємо в кухлик, додаємо цукор і ставимо на плиту. Доводимо до кипіння, потім вливаємо в миску з желатином і розмішуємо до повного його розчинення. Додаємо ягідне пюре і добре перемішуємо.
Розливаємо рідина по креманкам або склянках і даємо охолонути до кімнатної температури. Потім ставимо в холодильник для повного застигання желе - це може зайняти близько 2-4 годин.
Готову панна котту прикрашаємо збитими вершками і шматочками полуниці.
Схожі рецепти
Панна котта з полуничним желе
Шоколадна панна котта
Абрикосова панна котта
Карамельна панна котта
Чорнично-вершкове желе
Чорнично-ванільна панна-котта
Ягідно-йогуртовий десерт
Панна котта з вишневим соусом
Вишневе йогуртовое желе
Чорничний фул зі сметаною
полуничний мус
Ванільне желе з полуничним пюре
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter