Кожен, хто п'є в міру, намагається вживати алкогольні напої хорошої якості. Чоловіки, в більшості випадків, елітну горілку, хороший коньяк. Жінки віддають перевагу винам: білому і червоному. Вони, як правило, віддають перевагу саме червоне вино, і люблять його за його приємний, неповторний смак. Чим воно привабливо, як хороший алкоголь, які властивості, користь чи шкода для здоров'я в собі несе і як його краще пити. Також логічно народжується і інший, суміжний питання: кожен день його вживати або зрідка, знижує воно або підвищує тиск? - про все це можна прочитати нижче і задуматися над парадигмою щоб не виносити за дужки - червоне вино, гарна користь і шкода для здоров'я.
Червоне вино корисне
- знижує тиск;
- стабілізує серцево-судинну систему;
- заспокоює нервову систему;
- знижує рівень холестерину, радіації;
- сприяє зменшенню ракових пухлин.
Також вважається, що воно не викликає симптоми похмілля, не підвищує артеріальний тиск у здорових людей, і тільки червоне вино з усіх існуючих найбільш корисно. Як з'ясували вчені, в плодах сортів винограду, з якого виходить червоне виноградне вино, присутні флавоніди, антиоксиданти, резвератрол і мінімум калорій. Саме вони і мають позитивну дію на організм.
Червоне вино знижує ризик утворення тромбів, в помірних дозах рекомендовано тим, хто страждає перепадами тиску, захворюваннями серця, нервовими розладами, хворобами Альцгеймера, Паркінсона. Неприємні симптоми після двох десятків ковтків на ранок відсутні. Тобто можна сказати, що користь вживання червоного вина майже доведена. Однак не будемо поспішати з висновками. Для людей, які страждають від тиску, вживання червоного вина не завжди показано і може завдати шкоди.
Перш за все, їм потрібно правильне харчування, а вже потім, за згодою лікаря, пити хороший алкоголь. Адже він, потрапляючи в шлунок, і далі в кров, починає свою активну діяльність саме з серцево-судинної системи. Але, сухе червоне вино, в довгому списку алкогольних напоїв вважається винятком. Наприклад, воно не підвищує тиск завдяки фруктовим кислотам і збільшення рівня оксиду азоту. Кров починає циркулювати всередині судин рівномірно, що відмінно позначається на самопочутті. Тобто, кожен, хто вживав таке вино, відзначав, що воно знижує тиск.
Сприятливий або негативний вплив
Зайві калорії для чоловіків і жінок в наші дні - ворог номер один. Американці в цьому ключі наочний зразок, як не потрібно харчуватися. Однак і французька кухня не відрізняється різноманітністю вегетаріанських страв, але, якщо порівняти комплекції француженок і американок, різниця видна неозброєним оком. Чому так відбувається? Слабка стать, велелюбний країни звик пити щодня червоне вино (для нормалізації тиску, в тому числі) і не вважає це за шкоду. А ось, скільки його вживати - питання інше. Воно містить танін, поліфеноли, ресвератрол, який позиціонується як натуральний фітоалексинів. Ці речовини:
- діють як протизапальний;
- протипухлинну;
- кардіо-гепатопротекторний засіб;
- зміцнюють судини, роблять їх пружними і еластичними.
Також, в крові, знижує рівень:
- цукру;
- холестерину;
- стимулює метаболізм;
- покращує кровотік.
Якщо сухе червоне вино вживати щодня в помірних кількостях, можна перестрахуватися від інфарктів, інсультів, гіпертонії, атеросклерозу. Однак скільки його вживати, залежить від індивідуальних особливостей здоров'я. Шкода їм можна нанести не менш, ніж горілкою.
Медики на цей рахунок обережні. Хворим на тяжкі захворювання пити навіть сухе червоне вино не слід. Це вплине на тиск і інші важливі органи. Однак експериментально було доведено, що регулярне його вживання формує в організмі позитивні симптоми: стабілізує серцево-судинну діяльність, знижує ризик зародження інсультів, сприятливо позначається на самопочутті хворих на цукровий діабет і тих, у кого постійно підвищений тиск.
І тут обережність медиків - не зайва ланка. Сухе червоне вино є, перш за все, ліками, тому пити його щодня літрами, з пляшки - заборонено. Як і будь-який медикаментозний засіб, воно, в цьому ключі, завдасть шкоди. Збільшиться кількість калорій, користь для здоров'я виявиться мінімальною. Зате, такий відсоток, підвищує симптоми поганого самопочуття. Так що кожен повинен над цим задуматися.
Якщо алергія на вино
Користь сухого червоного вина вже в тому, що в ньому містяться поліфеноли. І, якщо алкоголь вживати в невеликих дозах або навіть розбавляти мінеральною водою, сприятливий вплив на організм буде гарантовано. Але бездумне його вживання підвищує ризик захворювань: цирозу, панкреатиту, гіпертензії, новоутворень, а також призведе до алкоголізму.
По суті, воно однаково завдасть шкоди, для чоловіків і жінок, що зловживають червоним вином. Тут також є сенс підкреслити, що кожен, хто любить цей слабоалкогольний напій, повинен звертати на якість продукту, щоб негативні симптоми себе не проявили, тобто отримати від напою максимальне задоволення і користь. У багатьох чоловіків і жінок присутній алергія на червоне вино. Це пов'язано з тим, що вони вживають неякісний алкогольний напій, який містить в собі різні домішки, барвники, зайві калорії і все це вкупі, зрозуміло, завдає шкоди.
Для жінок надлишок в організмі червоного вина, як і алкоголю в цілому, зовсім небажаний. Будь-який спиртний напій багатий числом калорій і даний факт не радує слабка стать.
Якщо посилювати навіть червоним вином, можна непомітно розтовстіти, а худнути, як відомо, нелегко. Тому, жінкам, перш ніж «повторювати», потрібно гарно задуматися, а воно того варто. Адже надмірна доза на ранок обернеться не тільки зайвим кількістю калорій. Кепські симптоми також дадуть про себе знати. Будь-який алкоголь завдає шкоди здоров'ю, якщо його пити щодня, не контролюючи процес. Що воно в цьому ключі підвищує, описано вище.
Вибирати тільки якісний напій
Багато виготовляють домашнє, напівсолодке, сухе червоне вино і п'ють кожен день, дотримуючись, природно, культуру даного заходу. Якщо воно виготовлено з хорошим рецептами і визнано якісним, про кількість калорій можна не турбуватися. Шкоди організму воно не завдасть, а от користь буде колосальною. Але, тут кожен повинен вирішувати сам, скільки і коли його пити. Наприклад, в сухому червоному вині, в ста грамах міститься 68 кілокалорій.
Деякі дієтологи вважають, що коли людина сидить на дієті, організм відчуває сильний стрес. І в даному питанні домашнє вино буде антидепресантом. Воно в невеликих кількостях не зашкодить фігурі, не збільшить число калорій і ті, хто його п'ють не кожен день, розвантажують нервову систему, приємно розслабляються після напруженого робочого дня, а на ранок не відчувають неприємних симптомів.
Можна констатувати, що саме неякісний алкоголь підвищує відсоток калорій. Він же і шкодить здоров'ю різними барвниками, домішками і по суті не має лікувальний ефект. Щоб користь від вина була очевидною, а неприємні симптоми були відсутні, до вибору червоного вина слід ставитися максимально акуратно і відповідально.