Макарони з житнього борошна
Попалися мені в магазині незвичайні макарони - коричневі! Щось цікаве, мені зустрічалися різнокольорові - і червоні (з томатом), і навіть зелені (зі шпинатом, мабуть), а ось такі бачу вперше! Виявилося, що це житні макарони.
З часниковим соусом житні макарони пішли дуже навіть добре. хоча діти сказали, що "коричневі ріжки" їм не подобаються. Навіть після того, як я сказала, що це шоколадні макарони, маленькі гурмани наполягали, щоб в наступний раз варила звичайні білі макарони 😀 ну, це справа смаку. Хто любить пшеничний хліб, а хто - житній, так і з макаронами. А якщо не любите часничок, але хочете повкуснее, спробуйте приправити. чорним трюфелем - кажуть, з ним будь-яку страву набуває приголомшливо пікантний смак!
Рецепт зі житніми макаронами:
Відварюємо макарони, як і звичайні, в киплячій підсоленій воді. Варяться вони на диво швидко, хвилин 5 або менше. Відкидаємо на друшляк, промиваємо чистою (з фільтра або кип'яченої) холодною водою. Викладаємо назад в каструлю, злегка поливаємо рослинним маслом і перемішуємо.
Складові:
- Персикове варення з ваніллю і лимоном
Колись ми з Вами вже варили персикове варення, але цей рецепт - новий. У ньому є щось, чого немає.
У світ прийшла тепла, погожа осінь, але ягідний сезон триває! Нехай на вишнях і черешнях замість.
О, як же здорово влітку насолоджуватися свіжими, соковитими овочевими салатами з стиглих помідорів, хрустких.
Ми з Вами вже готували яблучне повидло, а зараз пропоную Вам спробувати новий рецепт - сухе яблучне.
На сайті вже є класичний рецепт малинового варення - ягоди і цукор 1: 1, а зараз пропоную випробувати.
Анонс страв на тиждень
Тиждень Зелених Коктейлів! 23.10.17 - 29.10.17
Нехай на дворі осінь, а ми будемо готувати зелені коктейлі! Адже, виявляється, дефіцит сонячного світла можна заповнити, вживаючи в їжу зелень :)
25.10.17 - Шпинатовий смузі з бананом і грушею
29.10.17 - Зелений коктейль з петрушкою, бананом і ківі
Шановні читачі! Щоб отримувати смачні нові рецепти на пошту, підпишіться на щотижневу розсилку сайту New-Recipes :)