- Салати і закуски
- м'ясні
- рибні
- з овочів
- закуски
- засолка риби
- соуси
- Ікра і паштети
- Свиняче сало шпик
- Холодці і заливні страви
- Перші страви
- Борщі і щі
- Розсольники і солянки
- супи
- Другі страви
- з птиці
- з м'яса
- З риби та морепродуктів
- З овочів, грибів і круп
- Вареники та пельмені
- Запіканки з овочів
- запіканки солодкі
- на вугіллі
- Каші, крупники
- пісні страви
- випічка
- Вироби з дріжджового тіста
- пироги
- Випічка з яблуками
- кекси
- рулети
- манника
- печиво
- Млинці та оладки
- пісна випічка
- Наслідки випічка
- Торти і тістечка
- пиріжки
- Десерти
- Фруктово-ягідні десерти
- десертні креми
- напої
- Компоти, морси наливки та настоянки
- киселі
- квас
- заготовки
- Квашення і соління овочів
- Соуси і пасти
- Консервування фруктів і ягід
- Варення та джеми
- компоти
- Яке сьогодні свято?
Натисніть, щоб побачити рецепти
Натисніть, щоб побачити рецепти
Натисніть, щоб побачити рецепти
Натисніть, щоб побачити рецепти
Натисніть, щоб побачити рецепти
Натисніть, щоб побачити рецепти
Натисніть, щоб побачити рецепти
Хочу поділитися кількома простими закусками на основі сиру. Перша - з маринованими огірочками. Готується швидко і підходить для намазування на хліб, тости і хлібці, а так само як начинка в лаваш або як соус в багатокомпонентні бутерброди.
Мариновані огірки можуть бути покупними або домашнього приготування, регулювати густоту закуски можна додаючи в неї йогурт або огірковий маринад. Спеції особливо не потрібні, тому що в маринованих огірочки зазвичай додано досить спецій і вони мають яскравий смак.
Для приготування закуски підготуйте інгредієнти:
сир - 100 г
мариновані огірки - 50 г
йогурт або маринад - за смаком
зелень - за смаком
Мариновані огірки наріжте на шматочки, щоб їх легше було подрібнити в блендері. Подрібнювати в однорідну кашу не потрібно, краще залишити масу з шматочками.
З'єднайте огірки з сиром і перемішайте в рівномірну масу.
Якщо маса здасться сухуватою, то додайте трохи йогурту, сметани або просто маринаду від огірків.
Закуска з сиру з маринованими огірками готова.
Подавайте її охолодженої. Наприклад, на ароматних хлібці.
Смачного!
Схожі рецепти:
