Серед великої різноманітності засобів для схуднення кисіль з вівсянки має репутацію одного з найбільш ефективних і безпечних. Для того, щоб за його допомогою скинути вагу не потрібно голодувати, обмежувати себе в улюблених продуктах і піддавати організм стресів. При цьому є численні позитивні відгуки про вівсяному киселі не тільки як про рецепт для схуднення, але і як про метод виведення з організму шлаків і токсинів.
Лікувальна дія киселю
Численні дослідження корисних властивостей вівсяного киселю підтвердили його здатність зменшувати концентрацію важкого холестерину. Саме з цього різновиду холестерину утворюються атеросклеротичні бляшки на кровоносних судинах, що провокують інфаркти та інсульти. Регулярне вживання киселю значно зменшує ймовірність розвитку діабету, і ефективно знижує тиск при гіпертонії.
Позитивні відгуки про себе вівсяний кисіль заслужив завдяки здатності проводити комплексну детоксикацію організму. Він надає послаблюючий ефект при хронічних запорах, виводячи з кишечника застарілі залишки неперетравленої їжі. Крім того, він містить безліч корисних мікроелементів, які заповнюють недолік життєвих сил, і призводить організм в тонус.
старовинний кисіль
Цей рецепт по праву вважається одним з найдавніших засобів народної медицини, що використовувалися для схуднення. Ним користувалися ще в середні століття не тільки для скидання зайвих кілограмів, але і для омолодження. Для киселю потрібно взяти:
- 1 ст. неочищеного вівса;
- 25 літри води.
Зерно ретельно промивають, заливають водою, доводять до кипіння і тримають на слабкому вогні протягом 4 годин. Далі вівсяний відвар потрібно протерти через сито. В результаті вийде кисіль, а всі тверді частини лушпиння залишаться в ситі.
Рецепт можна збагатити корисними мікроелементами з лушпиння. Її потрібно кілька разів пропустити через м'ясорубку або ретельно розбити блендером. Отриману масу слід змішати з киселем і ще раз пропустити крізь сито для відділення великих часток.
Суміш слід пити тричі на день до їди, розбавляючи теплою водою і додаючи за смаком мед або компот із сухофруктів. При цьому потрібно пам'ятати, що для досягнення максимального ефекту кисіль повинен бути теплим. В результаті прийому цього відвару можна не тільки домогтися схуднення, але і поліпшити обмін речовин, оздоровити печінку і надати здоровий колір обличчя.
Вівсянка з кефіром
У цьому рецепті містяться не тільки корисні речовини вівсянки, а й багата мікрофлора кефіру. Активні молочнокислі бактерії сприяють кращому засвоєнню корисних речовин з вівсяного киселю. Для його приготування потрібно:
- 100 г вівсяних пластівців швидкого приготування;
- 200 г грубих зерен вівса;
- 125 мл кефіру;
- 1 ст. л. домашньої сметани;
- 375 мл прохолодної кип'яченої води.
Зерна вівса ретельно вимивають і змішують з іншими інгредієнтами, крім води. Суміш переливають в суху чисту банку, зверху наливають воду. Замість пластикової кришки банку накривають декількома шарами чистої марлі.
Банку з сумішшю ставлять у тепле темне місце і витримують 3 дня. По закінченні цього часу рідина відокремлюють від макухи, який віджимають і викидають. Рідина переливають в каструлю і доводять до кипіння, після чого охолоджують. Після цього відвар готовий до прийому. Для схуднення потрібно випивати 0,5 склянки за півгодини перед їжею, протягом доби можна робити по кілька ковтків напою.
простий кисіль
Рецепт цього вівсяного киселю для схуднення відрізняється простотою і швидкістю приготування. Приготований таким чином кисіль можна використовувати для розвантажувальних днів, протягом якого потрібно харчуватися тільки їм. Він включає в себе такі інгредієнти:
- 5 кг вівсяної крупи;
- кип'ячена вода в необхідній кількості.
Крупу потрібно покласти в чисту емальовану каструлю і залити водою так, щоб вона покривала вівсянку приблизно на три пальці. Каструлю з сумішшю ставлять у тепле місце для бродіння. Через дві доби суміш слід профільтрувати, макуха викинути. Рідина ставлять на повільний вогонь, постійно помішуючи. Через деякий час відвар для схуднення почне густіти, з'являться перші бульбашки перед закипанням.
У цей момент слід вимкнути вогонь і перелити кисіль в холодну посуд, після чого поставити в холодильник. Після охолодження кисіль можна змішати з молоком і є як звичайний десерт. Для схуднення потрібно вживати його протягом місяця, потім зробити перерву на півроку. Повторювати курс оздоровлення можна два рази в рік.
Овес і чорнослив
Рецепт вівсяного киселю з чорносливом прекрасно підійде тим, у кого зайва вага поєднується з регулярними запорами, розладами шлунково-кишкового тракту і захворюваннями печінки. Він добре виводить токсини і покращує загальний стан організму. Для його приготування потрібні:
- вівсяні пластівці «Геркулес»;
- сирий буряк;
- НЕ копчений чорнослив;
- 2 літри гарячої води.
Всі інгредієнти, взяті в рівних пропорціях, змішати в каструлі. При цьому буряк повинна бути натерта на тертці, а чорнослив дрібно порізаний. Все це потрібно залити гарячою водою і довести до кипіння. Проварити 15 хвилин і профільтрувати. Напій потрібно випивати за дві години до відходу до сну, після чого лягти в ліжко і покласти теплу грілку на живіт в області печінки. Що залишився після фільтрації макуха слід з'їсти вранці замість сніданку. Для схуднення приймати кисіль в міру необхідності, але не частіше ніж один раз на тиждень.
Вівсянка і житній хліб
Цей кисіль містить не тільки корисні мікроелементи вівса, а й жито, яка століттями славиться цілющими властивостями. Для приготування напою слід взяти:
- 5 кг дрібної вівсяної крупи;
- 100 мл нежирного кефіру;
- 1 ст. л. знежиреної сметани;
- 60 гр. скоринки житнього хліба;
- 5 літра води.
В основі цього рецепта лежить процес природної ферментації, тому так важливо створити сприятливі умови для розвитку закваски. Воду потрібно довести до кипіння і охолодити до + 25С °. Крупу, кефір, хліб і сметану покласти в скляну банку, залити водою і поставити в тепле місце. Через дві доби суміш профільтрувати, при цьому макуха віджимати не потрібно.
Рідина слід перелити в емальовану каструлю і варити на слабкому вогні до загусання. Макуха слід промити кілька разів теплою водою, ретельно його віджимаючи. Частину, що залишилася після промивання воду злити в банку і залишити на півдня для випадання осаду. Цей осад буде використовуватися для нових порцій напою за рецептом 10 ст. л. осаду на півлітра води.
висновок
Будь-який з вищеописаних способів приготування вівсяного киселю буде ефективним засобом для схуднення. Він м'яко і ретельно очистить організм від токсинів і шлаків, не надаючи на нього стресу, як інші різновиди дієт. Він має здатність насичувати і знижувати апетит, що значно зменшує обсяг вживаної їжі. Таким чином, під час прийому киселю людина їстиме менші порції. Це також є одним з факторів успішної боротьби із зайвою вагою.
Крім зниження ваги, вівсяний кисіль сприятливо діє на нервову систему. Знижується дратівливість, стомлюваність, людина стає менш схильною до стресів. При всіх своїх цілющих властивостях вівсяний кисіль володіє тільки одним протипоказанням - можливістю індивідуальної алергічної реакції.
Матеріали по темі:
