Високі врожаї томата отримати в умовах відкритого грунту в Нечорноземної зоні можна тільки за умови використання розсади.
Основні компоненти субстрату для розсади - торф, дернова земля і гнойовий перегній. Використовують також високоплодородних польову землю, компости, тирса, солом'яну різання, крупнозернистий пісок, кінський гній, коров'як і мінеральні добрива.
Торф бажано брати низинний, добре розклався. При стисненні в руці він продавлюється між пальцями, а віджиматися вода має темно-коричневий колір. Якщо ж він слабо розклався, то чи не продавлюється між пальцями, а вода прозора, жовтувата. Такий торф непридатний для вирощування розсади. Торф повинен мати нейтральну реакцію. Кислий необхідно провапнованих.
Дернову землю краще заготовлювати на супіщаних або легкосуглинистой грунті. В цьому випадку вона буде надавати позитивну дію на фізичні властивості поживної суміші, підвищуючи її вологоємність, повітро-і вологопроникність.
Гноївковий перегній не тільки містить всі необхідні рослинам елементи живлення і корисні мікроорганізми, які сприяють переводу азоту торфу в засвоювану для рослині форму, але і виділяє вуглекислий газ, який використовується рослинами в якості вуглецевого харчування для синтезу органічної речовини. Зразковий склад суміші:
перегній - 30%, торф - 60%, річковий пісок 10%. На 1 відро суміші додають 30 г суперфосфату, по 15 г сечовини і хлористого калію і 1 стакан деревної золи;
перегній - 50%, торф - 50%. На 1 відро суміші додають 60 г суперфосфату, 20 г сульфату (сірчанокислого) калію і 2 склянки золи;
дерновий ґрунт - 60%, перегній - 40% з додаванням однієї з удобрювачів сумішей по 50-60 г на 1 відро;
торф - 75%, дернова земля - 20%, коров'як - 5%. На 1 відро суміші додають 15 г аміачної селітри, 40 г суперфосфату, 15 г хлориду калію;
торф - 75%, кінський гній - 20%, коров'як - 5%. На 1 відро суміші додають 10 г аміачної селітри, 30 г суперфосфату, 10 г хлориду калію.
У тих випадках, коли немає можливості застосувати гній, рекомендують використання інших сумішей:
3 частини торфу, 2 частини дернової землі, 4 частини перепрілого компосту з будинкового сміття і господарських відходів і 1 частина тирси або крупнозернистого піску;
4 частини торфу, 5 частин компосту і 1 частина тирси або піску.
В обох випадках на 1 відро суміші потрібно додати 1-2 склянки деревної золи (замість вапна), по 10-15 г азотних і калійних добрив і 30-40 г фосфорних.
Оптимальна кислотність торфосмесей повинна бути слабокислою або близькою до нейтральної, що відповідає рН водної витяжки 6,5-6,8. Нейтралізацію надлишкової кислотності проводять за рахунок вапняних матеріалів. Краще готувати суміш з осені і зберігати в теплому приміщенні в закритих поліетиленових мішках. Доцільно провести стерилізацію поживних сумішей шляхом пропарювання, тобто обробити окропом ту частину суміші, в яку висівають насіння.
Насіння томату, особливо пророщені, можна висівати безпосередньо в горщики на постійне місце і обходитися без пікіровки (тобто без пересаджування). Але найчастіше, а тим більше при вирощуванні ранніх томатів, насіння спочатку висівають в посівні ящики або яку-небудь іншу тару. Для цього підготовлену поживну суміш насипають шаром 6-8 см, вирівнюють і злегка ущільнюють. Маркером роблять борозенки через 3 см на глибину 0,5 см і в борозенки через 1-2 см розкладають насіння. Після сівби насіння присипають вологим грунтовою сумішшю шаром 1,5-2 см. При дрібної закладенні насіння грунт швидко просихає і часто спостерігаються сходи з несброшенная оболонкою насіння. Від таких сіянців важко отримати хорошу розсаду, вони гинуть або їх доводиться вибраковувати. Якщо при оптимальній глибині загортання проростки несуть на собі насіннєву оболонку, то щоб полегшити її скидання проводять кілька невеликих поливів теплою водою. Насіннєва оболонка розмокає і легше скидається.
До появи сходів ящики накриваються плівкою, а температуру вдень підтримують 20-25 ° С. Перед початком появи сходів вкриває плівку знімають, ящики виставляють на світло. У цей період температуру повітря, щоб уникнути витягування розсади знижують до 13-15 ˚С днем і 10-12 ˚С вночі. Надалі денна температура - 20-25 ˚С, вночі - до 12-14 ˚С.
Після утворення 1-2 справжніх листків проводять пікіровку сіянців. Пікіровку застосовують для рівномірного розподілу сіянців по площі теплиці, парника або ящиків, в яких вирощують розсаду, і для виправлення вишикувалися при густому посіві. Перед пікіровкою грунтову суміш прогрівають до температури 20 ˚С і добре зволожують. Для пікіровки відбирають міцні, здорові рослини з добре розвиненою кореневою системою. При цьому сіянці обережно підкопують і прищипують стрижневий корінь на 1-2 см, що стимулює утворення бічних коренів і розвиток калиткою кореневої системи. Потім їх пікірують в горщики (розмір горщика 8x8 см, 8x10 см або 12x12 і ін.), Які повинні бути набиті поживною сумішшю. У грунті роблять ямку глибиною 5-6 см, в яку по сім'ядолі опускають сіянець. Необхідно стежити за тим, щоб його корінець трохи загинався вгору і коріння рослини мали хороший контакт з грунтом. Тому при посадці коріння пересадженого сеянца щільно притискають грунтом, щоб не можна було витягнути пересаджений сіянець за сім'ядольні листочок. Сіянці завжди пікірують дещо глибше, ніж вони росли в посівному ящику. Після пікіровки проводять легкий полив; при цьому компостній земля навколо коренів осідає і ущільнюється, що сприяє швидкому укоріненню. При пікіровки в сонячну погоду сіянці приживаються погано. Для зменшення втрат води і кращого відростання корінців розпікувати сіянці на 2-3 дні притіняють.
Пікіровку зазвичай проводять один раз, але деякі овочівники-любителі практикують дворазове пересадку сіянців. Вони більш раціонально використовують площу під розсаду, що особливо зручно при тривалому вирощуванні розсади, і проводять сувору (дворазову) бракування сіянців. Однак при цьому збільшуються витрати праці і дещо затримується розвиток рослин.
Розсаду можна вирощувати в паперових стаканчиках, пакетах з-під молока, наповнених грунтом або поживною сумішшю, рекомендованої для кубиків, і в торфоблоках, які продаються в господарських магазинах. Для стоку зайвої води в дні стаканчиків і молочних пакетів необхідно заздалегідь зробити отвори.
Подальший догляд за розсадою включає дотримання оптимального температурного, водного та світлового режимів, проведення, підгодівлі І захист рослин від хвороб.
Оптимальною температурою повітря в сонячний день вважають 20-24 ˚С, вночі - 15-17 ˚С, в похмурий день - 16-18 ˚С, вночі - 12-14 ˚С. Після появи 4-5 листків її знижують до 18-20 ˚С днем і 14-15 ˚С вночі. За 10-12 днів до висадки розсади в грунт температуру, повітря знижують до 17-18 ˚С, температуру ґрунту -до 18-20 ° С. При вирощуванні розсади в парниках рами спочатку знімають на кілька годин, а при температурі повітря 15-20 ˚С - на весь день. Якщо немає нічних заморозків, то парники з розсадою залишають відкритими на всю ніч.
Вологість грунту при вирощуванні розсади повинна бути помірною. Перезволоження ґрунту загрожує ураженням рослин чорною ніжкою та іншими хворобами. Пересушування грунту до завядания також небажано. Зазвичай протягом тижня поливають 1 раз, іноді 2 рази в залежності від погодних умов. За кілька днів до висадки для підвищення посухостійкості дитячий грунт підсушують, а перед самою висадкою поливають.
При вирощуванні розсади томата рекомендується наступний режим опромінення: при появі сходів протягом 2-3 днів по 2-3 ч, в фазі сіянців протягом 10-12 днів опромінюють протягом 16 год щодня. Потім до розстановки розсади 12-15 днів роблять опромінення по 16 год, а після розстановки 20-25 днів по 14 год.
Розсада більш вимоглива до умов живлення, ніж дорослі рослини, тому добрива вносять не тільки в складі суміші, а й в підгодівлі. Перший раз розсаду підгодовують через 8-12 днів після пікіровки (5-10 г аміачної селітри, 10-15 г хлориду або сульфату калію, 30-40 г суперфосфату на 10 л води). Наступні підживлення проводять з інтервалом 8-12 днів (дозу калію і суперфосфату збільшують). Слідом за підгодівлею рослини поливають, щоб змити з листя залишки добрив.
Підживлення включають і органічні добрива - водний розчин гною (розведений в 3-4 рази), коров'яку (розведення в 6-8 разів), курячого посліду (розведення в 12-15 газ). На 1 відро розчину додають 20 г суперфосфату, іноді також жменю золи.
При порушенні режиму вирощування розсади (низька температурі, перезволоження грунту) рослини можуть захворіти. Найчастіше сіянці, а іноді великі рослини хворіють чорною ніжкою - уражається і загниває коренева шийка рослини. Такі рослини зазвичай гинуть. Хворі сіянці видаляють, а ґрунт, де вони росли, поливають розчином марганцівки (0,3-0,5 г на 1 л води),
Розсада може дивуватися також фітофторозом, септоріоеом або макроспориозом. В цьому випадку в цілях профілактики рослини обприскують 1% -ною бордоською рідиною, хлорокисью міді, поликарбацином або поліхомом (40 г на 10 л води).
Розсада звичайних сортів до кінця вирощування відростає на висоту 20-30 см при товщині стебла 0,8-1 см, у неї 8-9 листків, 1-2 квіткові кисті. При затримці висадки розсада може перерости і сильно витягнутися.
