ДЛЯ ГАРНОГО ФІЗИЧНОГО І РОЗУМОВОГО РОЗВИТКУ ШКОЛЬНИКА НЕОБХІДНО ЗАБЕЗПЕЧИТИ ЙОГО ПОВНОЦІННЕ ХАРЧУВАННЯ. БІЛКИ, ЖИРИ І ВУГЛЕВОДИ ПОВИННІ БУТИ ПРАКТИКИ збалансованого В РАЦІОНІ: У ДІТЕЙ АКТИВНО ЙДУТЬ ПРОЦЕСИ РОСТУ І м'язова АКТИВНІСТЬ, ЩО СПРИЯЄ ПІДВИЩЕННЯ ОСНОВНОГО ОБМІНУ РЕЧОВИН І ПОСИЛЕННЯ ЗАГАЛЬНИХ енерговитрат ОРГАНИЗМА.
Експерт: Анна Івашкевич, консультант-дієтолог компанії ELEMENTAREE
Для хорошого фізичного і розумового розвитку школяра необхідно забезпечити його повноцінне харчування. Білки, жири і вуглеводи повинні бути грамотно збалансовані в раціоні: у дітей активно йдуть процеси росту і м'язова активність, що сприяє підвищенню основного обміну речовин і посилення загальних енерговитрат організму.
У школярів середня витрата енергії розраховується наступним чином: 70-80 калорій на 1 кг маси тіла.
Розподіл має бути наступним:
- білки - 2,5-3грамм на 1 кг ваги
- вуглеводи - 8,5-12 грам на 1 кг ваги
- жири - 2,5-3,5 грам на 1 кг ваги
Білки для дитини - це пластичний матеріал побудови нових клітин і тканин. Вуглеводи - основна енергія організму. Складні вуглеводи повинні складати 2/3 раціону і тільки 1/3 - вуглеводи з швидких цукрів моносахаридів і дисахаридів з фруктів, ягід, молока, кондитерських виробів. Надлишки легко засвоюваних цукрів негативно позначаються на дитині: у нього знижується апетит, розвивається алергія, підвищується збудливість центральної нервової системи, виникає карієс. Жири, також як і білки, використовуються для пластичного матеріалу і джерела енергії. Жири - джерела для дитячого організму вітамінів (А, D, Е) і багатьох інших важливих речовин. Але їх знижує апетит, пригнічує секреторну функцію травних залоз.
Першокласникам (як і всім школярам) бажано дотримуватися режиму дня, щоб легше переносити перші труднощі нового шкільного життя. Намагайтеся разом з дитиною прокидатися за годину до виходу з дому, щоб зробити невелику зарядку (заодно вона підніме і апетит), вмитися, поснідати, одягтися. Так, перші 1-2-3 тижні буде складно, але потім і ви, і ваша дитина відчують радість від такого пробудження! Але для того, щоб встати в 7 ранку, потрібно відправитися в ліжко не пізніше 22 годин! За годину до цього бажано відмовитися від комп'ютера, телевізора і активних ігор. Краще поговорити, помріяти разом, обговорити майбутні вихідні, почитати.
Ваш малюк, так само як і ви, може їсти 5-6 разів на день (сніданок, перекус, обід, полуденок, вечеря і, можливо, ще один вечірній перекус). На сніданок, обід і вечерю має припадати приблизно по 25% від усього раціону (тобто 75%), а на перекушування - решта 25%. Надмірне (так само як і недостатнє!) Харчування може несприятливо вплинути на розвиток організму, психологічне ставлення до їжі. Якщо малюк відмовляється снідати, можна зробити кілька швидких фізичних вправ (парочка присідань, двохвилинний біг на місці), прийняти контрастний душ. Своїм прикладом покажіть, який смачний сніданок ви будете їсти самі. Згодом починайте залучати дитину до приготування сніданку - просите його помити фрукти, порізати хліб / сир, прикрасити варенням кашу.
ДИТИНА зранку прокидаюся зголодніли, ЯКЩО ВИ НЕ БУДЕТЕ годувати ЙОГО ЗА ДВІ ГОДИНИ ДО СНУ!
ПЕРЕКУСИ У ШКОЛІ
З собою першокласникові давайте продукти, якими можна забрудниться самому і забруднити шкільне приладдя. Їду краще класти в герметичний контейнер, благо їх вибір зараз величезний. Можна покласти в рюкзак пляшку води (тільки не солодку і не газовану).
Щільні перекушування, які потрібно готувати:
Легкі перекуски, які не потребують приготування:
- горішки
- фрукти, ягоди
- сухофрукти
- гранола
- молочні продукти (йогурт, ряжанка, сир)
ПАРА КОРИСНИХ ПОРАД
Не змушуйте дитину підчищати тарілку, якщо він відмовляється їсти. Краще погодувати його через пару годин, ніж годувати силоміць! Чи не карайте, що не нагороджуйте і не тіште їжею. Перш за все, це правило стосується солодкого. Якщо школяр отримав відмінну оцінку за контрольну, не варто купувати торт або шоколадний батончик. Краще погуляйте з дитиною на годину більше або сходити в кіно. Дитина не повинна вважати їжу винагородою. За погану оцінку не потрібно позбавляти його морозива, яким вся сім'я пригощається ввечері (замість цього відмовтеся від планшета). В іншому випадку дитина звикає у важких ситуаціях шукати розраду в їжі, і в дорослому віці стикається з проблемою зайвої ваги.