Мені дуже подобається домашній хліб. Взагалі, згадую, що найперші буханки три трохи розчарували, але після декількох з'їдених буханок купила знову магазинного хліба і здивувалася тому відрази, з яким він тепер поїдали. Мабуть, дійсно справа звички, а якщо ще враховувати, що у багатьох видів хліба стали додавати ароматизатори і консерванти, так і поготів нічого дивуватися тому, що магазинний хліб організм став заперечувати.
Зараз печу велику буханку (суміш пшеничного і житнього борошна) кожні два дні, все їдять із задоволенням. Магазинний згадується з неприязню.
У нас хлібопічка Панасонік. З самого початку випробували все майже рецепти з доданою брошури. Хліб кожен раз виходив відмінний, і ніколи запаху дріжджів не було. Але зупинилися на звичайному білому хлібі - він усім дуже подобається.
Магазинний хліб з пекарні раніше мені теж подобався, але тепер, навіть запах його неприємний. Організм не обдуриш - мабуть на тлі споживання домашнього хліба починаєш відчувати харчові добавки в магазинному хлібі: проти черствленія, проти пліснявіння, для аромату, поліпшувачі смаку тощо.
Ви, мабуть, мають рацію, тому що є далека знайома - директор хлібокомбінату, і вона купила собі хлібопічку і їсть свій хліб. Але мені ось подобається магазинний. А які у вас дріжджі? - 4 роки тому