Рецепт приготування смачного і ароматного медово-гірчичного хліба.
Беремо 1 склянку води, 3 склянки пшеничного борошна, 2 столові ложки сухого молока, 1,5 чайної ложки солі, 2 столові ложки меду, 2 столові ложки рослинної олії, 1 чайну ложку гірчиці, 2 чайні ложки дріжджів.
Тепер всі інгредієнти змішуємо і завантажуємо в порядку зазначеному в вашої печі. Запікаємо 3 години 50 хвилин.
Є ще такий рецепт приготування гірчичного хліба в хлібопічці. Виходить ароматним і апетитним, а ще пушисто-повітряним і не фарбується, довго залишається свіжим.
Візьмемо дріжджів сухих - 1 чайн. ложку, гірчичного масла - 2 ст. ложки, води - 250 мл, 6 г солі, борошна - 400 р
Насамперед додаємо в хлібопічку воду, потім масло і борошно, саме в такий тільки послідовності, так тісто вийде ніжніше. Слідом за борошном прісаливаем тісто, додаємо трохи цукру і сухі дріжджі, потім залишаємо в хлібопічки в режимі "основна випічка", скоринка - середня, натискаємо на "пуск". В основному, випічка буде готова протягом 60 - 80 хвилин, в залежності від моделі пристрою.
Для приготування гірчично-медового хліба в хлібопічки. можна зробити склад з наступного кількості інгредієнтів:
води - 230 мл, борошна - 550 г, солі - 1 чайн. ложка, сухого молока - 1 ст. ложка, меду - 2 ст. ложки, 2 ст. ложки гірчиці, 2 чайн. ложки сухих дріжджів.
Для приготування смачного, повітряного гірчичного хліба в хлібопічки, в строгому порядку кладемо в неї спершу воду, до неї додаємо борошно, сіль, сухе молоко, мед, масло, домашню гірчицю, в останню чергу - сухі дріжджі.
Випікаємо хліб в "основному режимі" з середньою скоринкою протягом 60 - 80 хвилин, потім витягуємо, даємо охолонути.
