Вітаю, дорогі друзі! Пишу цей пост з величезним почуттям наснаги. Знаєте, з якої причини? Ні, звичайно ж, виною цьому не смажений кролик, рецепт якого я вам сьогодні розповім. Якщо чесно дане блюдо приготовлений не моїми руками. І фото зроблені не мною, і опис не моє. Причина мого піднесеного настрою в чудових людей, які нас оточують практично на кожному кроці. А ми їх і не помічаємо. Давайте по порядку.
Пропущу той момент, як нам вдалося познайомитися один з одним. По суті це не важливо. Важливим є те, що людина, з яким вас познайомлю, робить для нашої Батьківщини і для кожного з нас окремо. Зараз в нашій країні дуже багато йде розмов про імпортозаміщення.
У засобах масової інформації тільки і розмови про це. Розмови розмовами, а справи робити необхідно. Хочу сьогодні уявити вам Трудівника з великої літери. Він реально займається втіленням в життя програми партії і уряду, не витрачаючи час на порожні розмови. Прошу любити і жалувати Олена Галімова. Саме її рецепт смаженого кролика прикрашає сьогоднішню статтю.
Мрії і реальність кролівника
Думаю, вас зацікавила хто ж вона така? Олена сама звичайна людина, який мріє створити своє фермерське господарство і живе в російській глибинці. З роботою там тяжко, і жителям доводиться їздити на заробітки в інші регіони нашої неосяжної Батьківщини.
Розведенням кроликів Олена і її сім'я займається вже кілька років. Весь цей час мрія про створення власного виробництва не покидає їх серця. Можна було так і залишитися один на один зі своєю мрією, але Олена не з то породи людей, які відступають перед труднощами.
У неї навіть розроблений конкретний план розвитку бізнесу. Як завжди справа залишається за «малим», немає початкового капіталу для втілення мрії в реальні гори кролячого м'яса і кілометри вироблених шкурок. Але кролівники не опускають руки, вони шукають шляхи вирішення даної проблеми.
Шкода, що такі чудові ідеї, можуть так і не втілитися в життя через таку дрібницю. Мало того Олена не тільки розводить кроликів, але готує з них делікатеси! Приклад тому сьогоднішній смажений кролик з яблуками і беконом, а яку чудову жилетку з хутра цієї тварини я побачив на її сторінці - закачаєшся!
Ось голова садові! Я вам ще не сказав, як відшукати цю саму станичники! Тут ви зможете все детально дізнатися. Як і з яких причин зародилася сама ідея створення кроліководческой ферми. Яку продукцію вже виробляє Олена, без будь-якої сторонньої допомоги.
А уявіть собі, якщо у неї все вийде! Робочі місця в селі з'являться. Родини не будуть розлучатися. Наш народ почне, нарешті, їсти корисні екологічно чисті продукти. Хіба це погано?
Гаразд, впевнений вам все зрозуміло, про що йде зараз мова. Якщо раптом якийсь заможний чоловік випадково наткнеться на статтю. Прошу вас, заради здоров'я нашої нації! Не проходьте повз! Зробіть правильний вибір, надавши посильну допомогу. І Батьківщина Вас точно не забуде! А тепер переходжу безпосередньо до рецептом смаженого кролика.
Рецепт смаженого кролика
- 700 грам кролятини
- 100 грам бекону
- 3 яблука
- перець
- сіль
- 2 чайних ложки борошна
- Часник - 1 головка
- Цибуля ріпчаста (маленькі цибулини) - 8 шт.
- Прованські трави
- розмарин
- 1 чайна ложка соняшникової олії
- 10 грам вершків
Кролика обволікає в борошні з перцем і сіллю.
Для початку обсмажуємо бекон на соняшниковій олії, додаємо м'ясо кролика, обваленное в борошні, і продовжуємо обсмажувати до поява на кролячому м'ясі золотистої скоринки.
Потім все м'ясні продукти прибираємо в тарілочку. У цю ж сковороду додаємо цибулю, часник, прованські трави і розмарин. Потім обсмажуємо спеції і знову додаємо кролика з беконом.
Далі кладемо яблука, нарізані на часточки.
І відразу вливаємо вершки. Блюдо накриваємо кришкою і залишаємо нудиться терміном на 1 годину.
Ось такий нехитрий рецепт кролятини. Уявляю аромат, який видає смажений кролик. Сумно, що не можу дотягнутися і спробувати таке чудово блюдо. Спасибі, Олена, вам за наданий матеріал! Як тільки побачу продукцію вашого фермерського господарства на прилавках, обов'язково придбаю! В моїй особі ви вже знайшли постійного покупця!
Бажаю удачі і приємного апетиту! До нових зустрічей! Олександр Абалаков.
Дорогі читачі! Допоможіть Олені в здійсненні мрії. Поділіться статтею в соц. мережах!