Ситна і смачна дієта на курячому бульйоні
Залежно від бажання, ви можете влаштувати собі один розвантажувальний день на бульйоні або посидіти на бульонной дієті довше. У будь-якому випадку, таке блюдо, як м'ясний або курячий бульйон має низький гипогликемический індекс, тобто його вживання не додає нам зайвих кілограмів.
Розвантажувальний день на курячому бульйоні
Подібна детокс-розвантаження має масу переваг. Перш за все, бульйон досить калорійний продукт, тому під час такого розвантажувального дня ви голодувати не будете. У той же час, при систематичному проведенні разгрузок на бульйоні, буде спостерігатися стабільне схуднення.
Зваріть напередодні бульйон з яловичого м'яса (можна взяти кістки) або курки і 2-3 л води. Додайте в бульйон 1 коренеплід моркви або селери. Протягом розвантажувального дня пийте бульйон по одній склянці на 5-6 прийомів. Більше нічого їсти не можна. Паралельно пийте мінеральну воду без газу, як можна більше. На наступний день повертайтеся до звичайного для вас раціону харчування.
Такий розвантажувальний день переноситься дуже легко і протипоказань не має.
Якщо ж у вас є бажання посидіти на бульонной дієті довше, ви повинні урізноманітнити свій раціон іншими продуктами. Існує кілька видів дієт на бульйоні, розглянемо більш детально дві з них.
На думку фахівців, якщо ви будете дотримуватися бульонной дієти сім днів - зможете схуднути більше, ніж на 10 кг. Однак, все це час одним бульйоном харчуватися не можна, так як ви раскуете порушити обмін речовин. До того ж, в бульйоні є не всі корисні речовини, необхідні нашому організму. Тому після бульонной моно-дієти ви можете захворіти. До того ж є ризик, що зниження ваги повернеться назад.
Для того, щоб цього уникнути, поряд з бульйоном слід вживати інші продукти.
Методика схуднення на бульйоні. Дієта розрахована на тиждень. З курячої тушки, ніжок, грудки або інших частин курки зваріть міцний бульйон. Також бульйон можна варити з будь-якого іншого нежирного м'яса або кісток: яловичини, баранини, індички і т.д. У бульйон не додають сіль і спеції, для поліпшення смаку можна покласти цілу цибулину, моркву, ріпу, селеру або інші овочі.
Денну порцію бульйону розділіть на 5-6 порцій. За один прийом можна випити не більше 200 г бульйону без хліба або інших калорійних продуктів. Після вживання бульйону зробіть 15 хвилин перерву. Далі вам потрібно з'їсти ще одне блюдо, але не більше 200 м
Продукти, які дозволено їсти разом з курячим бульйоном: тушкована капуста або будь-які інші тушковані овочі, варені яйця, гречана або рисова каша (не більше 2-3 ст.л. за один прийом їжі), апельсини, яблука (не більше 1 шт в день), що не більше 200 г в день натурального грецького йогрутом без фруктових наповнювачів або 200 г кефіру.
Таким чином, харчуємося шість днів. На сьомий, можна додати до раціону 150 г курки без шкіри, яка варилася в бульйоні. Після тижневої дієти, поступово виходите з обмеження раціону, шляхом додавання різних продуктів. Різко виходити з дієти не рекомендується, так як можна пошкодити шлунок і кишечник.
На весь час дієти повністю виключіть алкоголь, особливо пиво і червоне вино.
Тривалість дієти - один тиждень.
Другий варіант схожий на перший, тільки вживаються продукти за такою схемою:
- День перший. Випийте в п'ять прийомів літр свіжозвареного бульйону без солі. Через 15 хв після кожного прийому їжі з'їдайте тушковані овочі (ви повинні з'їсти 0,5 кг в день), а також трохи вівсяних висівок і 1 ст.л. будь-якого рослинного масла.
- День другий. Вживайте бульйон так само, як і в перший день. Разом з бульйоном з'їжте 1 кг яблук або апельсинів (грейпфрутів), 1 ст.л. висівок, 100 г м'яса з бульйону.
- День третій. Пийте бульйон, заїдаючи його відвареним м'ясом курки або нежирної яловичини.
- День четвертий. Його можна провести як перший день, а можна вживати тушковані овочі та яблука. Яблука можна запекти без меду або цукру.
- День п'ятий. Проведіть, день третій.
- День шостий. Пийте бульйон, їжте тушковані овочі. В обов'язковому порядку вживайте 1 ст.л. вівсяних висівок і рослинне масло.
- День сьомий. Його рекомендується провести, вживаючи тільки один курячий бульйон. Більше в цей день нічого не їжте, пийте багато води, не менше 2 л.
Після закінчення дієти, плавно вийдіть з неї за допомогою вживання тушкованих овочів і свіжих салатів. Можна вживати багато фруктів.
Якщо у вас є які-небудь захворювання шлунково-кишкового тракту, судин, нирок або серця - перед початком дієти проконсультуйтеся з фахівцем. Дієта не є дуже жорсткою і обмежує, проте, використовувати її потрібно тільки строго виконуючи всі приписи.