В розумних межах не вредно ні те ні інше.
Я щиро не розумію, коли намагаються представити "подсоліваніе" їжі шкідливою і неприродною звичкою. апелюючи до того, що так робить людина, а тварини обходяться без цього. Ви бачили коли-небудь, як жадібно травоїдні накидаються на лізунец (сіль)? Їм потрібна сіль. щоб відрегулювати в організмі баланс електролітів. Оскільки їх раціон становить рослинна їжа, то в організм надходить багато калію (КСl). NaCl (кухонна сіль) потрібна для сольового балансу.
Добре, людина допустимо людина харчується не тільки рослинною їжею, але ж сіль така штука, яка розподіляється в напрямку найменшою концентрації: просто кажучи - якщо зварити курку в несолоної воді, то частина солі з курки вимивається (поки концентрація солі в м'ясному соку і в воді НЕ зрівняється) і залишається у воді. Якщо ми варимо курку в злегка підсоленій воді (приблизно, як фізрозчин. А це десь чайна ложка на літр води), то вимивання солі не відбувається.
Надлишок солі шкідливий при ниркової та серцевої недостатності і гіпертонії. І може спровокувати розвиток цих хвороб. А недолік солі - може викликати проблеми з нервовою і серцево-судинною системою, спазми і судоми. Тобто тут потрібна саме золота середина.
Що стосується перцю. то він, як і всі гіркоти - стимулює травлення, підсилюючи секрецію травних соків. Якщо у людини проблеми з травленням, пов'язані з підвищеною секрецією травних залоз, то споживання перцю може бути шкідливим. Якщо ж таких проблем немає, то перчик просто поліпшить апетит.
Сіль має бути присутня в раціоні людини, але якщо її регулярно і довго їсти ложками, то угробите здоров'я швидше і надійніше, ніж за допомогою перцю. А перець можна і не вживати зовсім.
А Веди кажуть, що перець цілком допустимо і корисний в холодну пору року.
А ось червоний не рекомендується взагалі ніколи.
Але не більше ніж в продуктах і так мають у своєму складі сіль.
Наприклад солоні огірки, в'ялена риба і т.д.
А ось досолювати взагалі всю їжу - дурна звичка.
Досить "потерпіти" пару тижнів і продукти "набувають" цікавий, новий - Свій смак!
Пийте чисту воду і будь-який надлишок солі виведеться на раз-два.
І всупереч стереотипу - зайвим не вимиється!
Сіль не знаходиться в чистому вигляді в організмі.
Вимиває хоч брансбойтами - без сенсу.
Що нирки виведуть з водою-то і надлишок.
Interesuus hiysa [7.6K]
Сіль в організмі має властивість накопичуватися у вигляді каменів і відкладень, тому "вийде з водичкою" не зовсім доречно я так думаю.Хотя ми і схожі по влаштуванню, проте ж у всіх організми різні тому краще "слухати" своє тіло, чого воно хоче саме має говорити, якщо ми його конечно не розбестили всякими харчовими добавкамі.Так мене бабуся вчила. їж то що росте на твоїй землі, і їж то що організм попросить, але без фанатізма.Возможно саме тому ще жодна людина не сказав скільки мені насправді років, завжди цифра на 5-10 років менше називается.Хотя в Ведах думаю теж дуже багато мудрості закладено, вони не одне століття народом писалися і помічати. - 2 роки тому
А яка сіль накопичується? Відкладення солей - це зовсім не відкладення NaCl (вона розчинна), а відкладення - нерозчинних солей кальцію. Не плутайте солі, будь ласка. - 2 роки тому
Якщо солі НЕ розчинні, їх організм тупо не засвоїть!
:)
Парадокс?
Ні!
Тупість - так!
А про те, що потрібно споживати те, що організм вимагає - згоден.
Але не всі можуть зрозуміти, що саме хоче організм, а що йому нав'язується.
Взагалі тупа фраза.
Згоден.
Організм сам нічого не вирішує і нічого не вимагає.
Все вирішує МОЗГ!
А його дуже просто обдурити.
Якщо Сама людина залишає його напризволяще.
Героїнщиків НЕ буде морочитися на баланс речовин.
Так само як любитель опіуму, етанолу, нікотину, кофеїну, цукру (рафінованого), глутоманщік (всі приправи і "Доширак").
Свідомість такого організму "спить", а сам організм отруєний і підсаджений.
Мозку головне отримати задоволення від скоєного!
Максимально мінімізуючи витрати.
Ось так все і робиться.
:)
Ласкаво просимо в реальний світ! - 2 роки тому
Interesuus hiysa [7.6K]
іншими словами ваш мозок каже що ви голодні або вам жарко, або вам холодно!? Ось саме що ні засвоїть не розчинний, маленьке викривлення або запалення сечовивідних шляхів і ось ми вас вітаємо з першим відкладеним камешком.Говорю же влаштовані однаково, але зі своїми особливостями . - 2 роки тому
Але мозком, як органом свідомості, реально можна творити "чудеса".
Тобто свідомо думаючи що і як відбувається в організмі, управляти цим.
Аж до управління биттям серця або переварюванням свинцевих злитків.
Але тільки це не просто.
Та й лінь.
Тому простіше випити Пивасов.
Тоді думати взагалі не потрібно. - 2 роки тому
Відповім глобально. ви знаєте що якщо їсти сире м'ясо кожен день то максимум через два тижні чоловік помре? Чи знаєте ви що можна можна отруїться до смерті лавровим листом? Чи знаєте ви що жодна людина не зможе з'їсти кілограм солі? (думаю і з перцем та ж ситуація ). Тоді давайте уявимо що перед вами відро солі і відро меленого перца.Еслі двоє людей одночасно почнуть їсти сіль і перець хто з них перший відправиться в інший світ? Навряд чи такий експеримент можливий в життя, тоді моя відповідь це. все добре в міру, адже жити теж шкідливо з цієї халепи ще ніхто живим не вибирався))
Відповідаючи на питання про потенційну шкоду зазначених продуктів, я б відповів образно, з воєнізованої точки зору.
Перець - це як постріл снайперської гвинтівки, - в печінку.
Сіль - це як вакуумна бомба, - затримує виведення рідини з усього організму.
Домініка Потоцька [128K]
Для здорового організму людини не шкідливі ні сіль, ні перец.Ето продукти харчування, точніше, приправи, тобто НАТУРАЛЬНІ консерванти, і підсилювачі смаку!
Харчова сіль - NaCI.Проісхожденіе натуральне, пріродное.Добивается шляхом очищення в основному з кам'яної солі.І це життєво важливий елемент .Без нього багато процесів в організмі невозможни.Прі хронічній нестачі солі можливий смертельний ісход.Человек вже споживав сіль в 4-му столітті до н. е.Організм людини і звичний до солі, і має потребу в ній!
Людині шкідливий надлишок солі, її постійне вживання в дозах перевищують норму! Дорослій людині потрібно приблизно 5 грам солі в день.Учітивая наявність солі в продуктах.
Перець чорний мелений (або горошок) - це приправа, отримана з насіння однойменного рослини (їх кілька видів) Вважається, що перець вперше стали вживати в їжу в Індії .І з цієї країни перець розійшовся по всьому міру.В даний час перець культивується в багатьох країнах, і є приправою практично всіх світових кухонь. Перець - це маленький охоронець вітамінів, мікроелементів і масел, таких ароматних, що вони змінюють смак блюд.Кроме того перець і лікарський средство.Его успішно можна використовувати від кашлю, він очищає кров, зміцнює іммунітет.І шкідливий він може бути тільки при надмірному його споживанні, або при наявності захворювань сечо-статевої сістеми.В цьому випадку від перцю потрібно відмовитися.
Якщо ж людина здорова, або не має захворювань, коли вживання солі, або перцю протипоказані, ці продукти не заподіють шкоди.
Ще один маленький нюанс: наше життя - суцільна спешка.І, що там говорити, іноді готують їжу на "два дні" .Суп, до прімеру.Храніться він в холодільніке.І тим не менше: ПРОЦЕС ОКИСЛЕННЯ ГОТОВОГО ПРОДУКТУ ПОЧИНАЄТЬСЯ ЗНАЧНО ШВИДШЕ У БЛЮД , В ЯКІ НЕ ДОДАНО СІЛЬ і ПЕРЕЦ.Поетому, якщо вже потрібно приготувати страву запас, не забувайте його посолити і поперчити.
Якщо організм здоровий, то йому не принесе шкоди ні сіль, ні перець. А якщо організм хворий, то його потрібно лікувати. Сіль потрібна організму, але якщо у вас проблеми з нирками, то їжу недосаливать, готувати краще без солі і присаливать вже в своїй тарілці з розрахунку 5 г кухонної солі на добу.
Відкладення солей або утворення каменів в нирках не є результатом вживання солі. Це-заскоки вашого організму, в організмі не в порядку обмін речовин і робота його органів.
Якщо без перцю цілком можна обійтися, то без солі-ні.
Є цікаве питання? Задайте його нашої спільноти, у нас напевно знайдеться відповідь!
Діліться досвідом і знаннями, заробляйте нагороди і репутацію, заводите нових цікавих друзів!
Задавайте цікаві питання, давайте якісні відповіді і заробляйте гроші. Детальніше..
Статистика проекту за місяць
Нових користувачів: 7625
Створено питань: 35256
Написано відповідей: 117731
Нараховано балів репутації: 1393824
З'єднання з сервером.