Дерев'яні шпажки для шашлику потрібно замочити на півгодини в холодній воді, щоб вони не спалахнули при готуванні.
Складові:
• куряче філе, нарізане кубиками - 4 шт.
• подрібнений часник - 4 зубчики
• свіжовичавлений лимонний сік - 1/4 склянки
• мелений кумін - 1 ч. Л.
• чебрець - 1 ч. Л.
• сіль перець
• солодкий перець, нарізаний кубиками - 1 шт.
• цибулю, нарізану - 1 шт.
1. Змішати куряче філе з часником, лимонним соком, кумином і чебрецем. Додати сіль і перець за смаком.
2. Накрити і поставити в холодильник на ніч.
3. Розігріти гриль.
4. Одягти шматочки курки на шпажки, чергуючи їх з солодким перцем і цибулею.
5. Змастити шашлик маринадом і готувати по 5 хвилин з кожного боку.
RussianFood - це збірник кулінарних рецептів для любителів смачно готувати. На нашому сайті Ви знайдете не тільки прості рецепти, але і вельми оригінальні і незвичайні. До кожного рецепту додається фотографія готового блюда. Також тут є корисні поради і кулінарний словник. Сподіваємося, що наш сайт Вам припаде до душі і ми будемо бачитися частіше.
При копіюванні рецептів, будь ласка, ставте активне посилання на наш сайт.