Кулінарний рецепт Попкорн солоний в мікрохвильовці
Однак не всякий сорт кукурудзи можна використовувати для приготування попкорна. Сухе зерно, з якого готують мамалигу або банош, не годиться. Справа в тому, що попкорн можна зробити тільки з такою кукурудзи, в якій присутня вода в зв'язаному стані. Завдяки цьому зерно і вибухає, утворюючи пишний повітряний попкорн. Найкраще придбати напівфабрикат для приготування попкорна - в ньому саме ті сорти, які відмінно вибухають, на відміну від нашої місцевої кукурудзи.
А нашу кукурудзу цілком можна запекти у фользі. Кукурудза, запечена в фользі. буде сухіше вареної, зате у неї більше багатий смак. Якщо ж ви віддаєте перевагу традиційний варіант, то ось вам рецепт: варена кукурудза: рецепт з покроковим фото. Але сезон кукурудзи проходить швидко. На щастя, консервована кукурудза доступна в будь-який час року. За частотою використання в салатах кукурудза вже, схоже, обігнала зелений горошок. Рецептів салатів з консервованою кукурудзою - море, вони обов'язково присутні на будь-якому святковому застіллі, як, наприклад, салат з кальмарами, кукурудзою і сиром.
Попкорн солоний в мікрохвильовці
Кількість порцій: не визначено
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 405 ккал / 100 г
Щоб приготувати попкорн солоний в мікрохвильовці, вам буде потрібно:
зерна кукурудзи
масло рослинне або вершкове
сіль за смаком
Як приготувати попкорн солоний в мікрохвильовці.
1. У скляну каструлю з кришкою насипте зерна кукурудзи, враховуючи обсяг каструлі. У готовому вигляді 25 г зерен дають кількість попкорну обсягом з літрову банку.
2. Збризніть кукурудзу рослинним маслом або розтопленим вершковим, посоліть за смаком. Щільно закрийте каструлю кришкою і поставте в мікрохвильовку.
3. При потужності мікрохвильовки 800 Вт попкорн готується 4-5 хвилин. Спочатку ви почуєте рідкісні, а потім часті удари. Коли вони стихнуть, почекайте ще 1-2 хвилини і тільки потім діставайте каструлю, розкладайте по порціях і сідайте насолоджуватися кіно і попкорном.