Рецепт локшини удон з тушонкою - гарячі страви від 1001 їжа

Кулінарний рецепт Локшина удон з тушонкою

Рецепт локшини удон з тушонкою - гарячі страви від 1001 їжа
Я пам'ятаю, як моя мама в дитинстві готувала схоже блюдо, але воно було набагато простіше і менш соковитим. Напевно, завдяки томатного соку це блюдо стає дуже апетитним. Такий простий склад, але дуже вражаючий результат! Рецепт особливо зручний тим, що його можна приготувати і на природі. Тушонка - дуже універсальний продукт, з якого можна швидко приготувати шикарне блюдо, наприклад запіканку з макаронів. Особливо смачно, якщо тушонка домашня.







Локшина удон з тушонкою







Кількість порцій: 4
Калорійність: среднекалорійние
Калорій в одній порції: 270 ккал

Щоб приготувати локшину удон з тушонкою, вам знадобиться:

тушонка - 300 г
локшина удон - 400 г
часник - 3 зубчики
сік томатний - 100 г
оливкова олія - ​​3 ст.л.
петрушка - пучок
сіль і перець за смаком
кунжут - за смаком
горіхи волоські - за смаком

Як приготувати локшину удон з тушонкою.

1. Закип'ятіть 2 літри води, додайте дрібку солі і локшину удон. Варіть згідно з інструкцією на упаковці.
2. Поки локшина вариться, приготуйте соус з тушонкою. Розігрійте глибоку сковороду або сотейник з оливковою олією. Часник дрібно наріжте і обсмажте протягом 3 хвилин на маленькому вогні. У цьому рецепті замість часнику можна використовувати ріпчаста цибуля.
3. Додайте в сотейник тушонку і акуратно розімніть лопаткою, щоб не було грудочок. Обсмажте тушонку разом з часником протягом 5 хвилин і додайте томатний сік. Поперчіть, перемішайте і тушкуйте без кришки на середньому вогні 10 хвилин, періодично помішуючи.
4. Злийте воду з готової локшини. Додайте локшину до соусу, перемішайте і тушкуйте ще 5 хвилин.
5. Готову локшину посипте подрібненою зеленню.

Готову страву подавайте, посипавши кунжутом або подрібненими волоськими горіхами.







Схожі статті