складові
- Кунжут білий, несмажена - 2 склянки
- Кокосова стружка - 0,5 склянки
- Кава мелена - 0,5 столових ложок (за бажанням, можна замінити на кероб або какао - тоді 2 ст. Ложки)
- Ваніль за смаком і бажанням
- Мед - 2 столові ложки (густий, зацукровані)
Покрокова інструкція приготування кунжутної халви з фото:
- Кунжут і кокосову стружку перемолоти в борошно за допомогою кавомолки або потужного блендера.
- Додати кави і ваніль в якості ароматизатора. Для дітей або не любитель кави його можна замінити на кероб. А для сироїдів підійде сирої какао-порошок. Можна обійтися і зовсім без ароматизатора - у кунжуту і меду багатий смак. Суміш перемішати.
- Додати 1 столову ложку меду і розтовкти суміш за допомогою ступки. За необхідності додати ще одну ложку і продовжувати розминати суміш. Вона повинна вийти щільною, почати формуватися в грудки, але не розпливатися - важливо не переборщити з медом.
- Щільно утрамбувати отриману суміш в будь-яку форму за допомогою ступки.
- Надіслати форму на 2 години в холодильник.
- Після того як суміш охолола акуратно провести ножем по стінках форми, щоб полегшити виймання халви.
- Вийняти халву на блюдо, її можна порізати і подавати до столу. Ваша кунжутове халва готова.
Вже проголосувало читачів: 8. середній бал: 5,00.