Так, так, саме ягодою насправді є огірок - такий знайомий нас з дитинства овоч, який в наших краях з'явився лише в 18-му столітті. А ось що дали ім'я цьому тропічному рослині із Середньої Азії греки насолоджувалися огірками ще в античні часи. Якраз в дослівному перекладі з грецької мови - «agourus» - огірок означає «недозрілий ягода». Мудреці першої цивілізації в історії людства знали корисні властивості огірка, серед яких особливо варто відзначити наступні чудотворні ефекти довгастої водянистою зеленої ягоди.
Низька енергетична цінність
Огірок дійсно є одним з низькокалорійних продуктів харчування (не більше 15,4 ккал на 100 г) завдяки високому вмісту води в складі, що дозволяє дієтологів включати цей смачний подарунок природи в раціон харчування для огрядних людей.
комплекс мікроелементів
Крім надзвичайно важливих для розумової і фізичної працездатності білків (близько 1 г), жирів (0,1 г) і вуглеводів (3 г), огірки багаті на мінеральні солі: натрій, калій, кальцій. хлор, фосфор, магній. мідь, йод, фтор. Мінерали зміцнюють серцевий м'яз і нормалізують артеріальний тиск.
багатство кислот
Огірки відрізняються наявністю цінних і незамінних кислот - фолієва, нікотинова, біотіновая. Ці компоненти відповідають за настрій і сон людини, метаболізм і травлення, а також наділяють даний продукт щоденного харчування сечо-і жовчогінну дію. Крім того, огірки повинні обов'язково бути присутнім в меню людей, які страждають від сечокам'яної хвороби, набряклості і артритів. Адже цей цар городу не допускає накопичення жовчі, відкладення солей і утворення каменів.
омолодження
Екстракт огірка завбачливі косметологи додають в різні маски, скраби, креми для обличчя, яке потребує негайного очищення і відбілюванні. Також огірки майбутнім мамам слід не тільки робити косметичні препарати по догляду за чутливою шкірою обличчя. але і використовувати цю доступну за ціною ягоду безпосередньо в свіжому вигляді для нормального внутрішньоутробного розвитку крихти.