Вим'я корови розділене поздовжньої перегородкою на дві половини - ліву і праву. Кожна половина ділиться па чверті - дві передні і дві задні. Від кожної чверті відходить сосок. Чверті вимені між собою не повідомляються, а тому і склад молока, і його кількість з різних чвертей вимені різні. Задні чверті вимені зазвичай більш розвинені, ніж передні, і продукують більше молока.
Молоко виробляється залозистої тканиною вимені в дрібних альвеолах, видимих лише під мікроскопом. Речовини, необхідні для утворення молока, витягуються клітинами вимені з крові артеріальних капілярів.
Коли альвеола наповнюється молоком, вона скорочується і молоко виштовхується в проток, що закінчується в цистерні вимені.
Якщо корова здорова, молоко у вимені утворюється безперервно протягом доби. Вим'я може вмістити 20 л молока і більше.
Щодо надійною ознакою молочності корови вважається розстановка сосків.
Чим сильніше розвинені залози, тим далі відстоять соски один від іншого. Квадратна (близька) розстановка сосків вважається небажаною.
Слід пам'ятати, що вим'я - це орган, який знаходиться у великій залежності від стану тварини. Нервовий стан тваринного впливає на виділення молока: збільшує або зменшує удій. Сильне занепокоєння, шум, грубе поводження, біль при доїнні і інші стресові фактори зменшують удій і змінюють склад молока.