Курка з чорносливом в мультиварці
Приготована курка з чорносливом в мультиварці ідеально підійде до святкового столу, оскільки смак курячого м'яса, в поєднанні з чорносливом, виходить ніжним, соковитим, з вельми тонким солодкуватим присмаком. Такий смак, крім цього, доповнює густий, ароматний з вершково-гірчичним смаком соус.
приготування:
1. Спочатку треба дуже добре промити чорнослив і замочити його в двох літрах теплої води приблизно на три години.
2. Далі беремо курячий стегна, промиваємо та нарізаємо на великі шматки. Включаємо мультиварку на режим «жарка» і обсмажуємо все стегна близько п'ятнадцяти хвилин з використанням рослинного масла.
3. За час смаження стегон, чистимо цибулю і шаткуємо його півкільцями. Так само чистимо моркву і нарізаємо брусочками. Ці овочі поміщаємо до м'яса і ще десять хвилин обсмажуємо все, не забувши посолити і поперчити.
4. Далі беремо каструльку, додаємо в неї гірчицю, спеції, томатний соус, сметани і трохи води, після чого все перемішуємо. Потім додаємо соус до м'яса, встановлюємо режим «гасіння» і готуємо м'ясо близько півтори години.
5. Після цього дістаємо чорнослив, підсушують його, подрібнюємо і приблизно за півгодини до закінчення приготування додаємо його до курки.
6. Потім дрібно нарізаємо очищений часник і додаємо його до м'яса за десять хвилин до закінчення готування.
7. Готову курку викладаємо на тарілку, поливаємо соусом з мультиварки і зверху викладаємо так само чорнослив із зеленню.