Курка з чорносливом в мультиварці

Ніжні і смачні курячі крильця, безумовно, займають важливе місце на будь-якому столі. Рецептів їх приготування досить багато і зараз ми пропонуємо порадувати Вас і Ваших близьких крильцями під кисло-солодким соусом з чорносливом. Смак цього соусу вдало відтіняє ніжність і соковитість курячого м'яса. Особливість нашого рецепту в тому, що готуються крильця в мультиварці скороварці.

Складові:

курячі крильця - 700-800 г
чорнослив - 200 г
зелене яблуко - 1 шт
часник - 3-4 зубчики
приправа хмелі-сунелі - 1 ст. л.
вода - 1-2 мульти склянки
сіль, мелений перець, лавровий лист - за смаком

Рецепт курки з соусом з чорносливу:

В першу чергу готуємо чорнослив для соусу. Його варто дуже ретельно промити і дати йому постояти у воді хвилин десять-п'ятнадцять. Потім ми його за допомогою блендера пюріруем. Попередньо можна додати трохи води.

Наступним етапом додаємо дрібно порубаний часник. Віддаю перевагу саме рубати часник за допомогою ножа, а не використовувати чеснокодавилку. Так повніше розкривається аромат продукту.

Яблуко стає третім інгредієнтом нашого соусу. Тут бажано вибирати фрукт зеленого кольору, так як він володіє кисло-солодким смаком і досить насичений. І звичайно, з яблука видаляємо шкірку.

Вихідні інгредієнти для соусу готові - знову пускаємо в хід блендер і пюріруем.

Тепер переходимо до чаші мультиварки - скороварки. У неї укладаємо крильця, додаємо хмелі-сунелі, лавровий лист і солимо. У соус додамо воду, перемішуємо, заливаємо соусом крильця, знову перемішуємо. І все!

Можна включати скороварку в режим «гасіння» (Здорове харчування) і через лічені хвилини (15 хвилин) наша смачна і ароматна курка з чорносливом в мультиварці буде готова.