Курячі крильця гриль

Курячі крильця гриль. Дуже просто і смачно. Рецепт з фото.

Ось і настали перші погожі весняні деньки. Яскраве сонце радує серце і наповнює його веселощами весняних струмків. Легкий вітерець доносить аромати ранніх трав і набряклих бруньок. Фанати шести соток, озброївшись граблями і іншої начинням, кинулися на свої ділянки. Любителі відпочинку на природі все частіше замислюються про виїзд на пленер. Але хіба можна уявити собі відпочинок на свіжому повітрі без цвяха програми - шашлику. І затятий садівник, після суботника на своїй ділянці і любитель споглядати хмари на березі якої-небудь річечки, з задоволенням смажать м'ясо на вугіллі. Але крім стандартного шашлику існує безліч інших дивовижних страв. Про один з них я хочу розповісти сьогодні, а саме про те як можна приготувати курячі крильця гриль.

В даному випадку, як і завжди, я пропоную Вашій увазі рецепт з найменшою кількістю продуктів, дуже простий у приготуванні і дуже смачний в кінцевому результаті. І звичайно ж цей рецепт з фото.

Курячі крильця гриль виходять дуже ніжними, з часниково-пряний смак і для їх приготування нам потрібно:

Курячі крильця - від 10 до 15 штук

Рослинна олія будь - 200 мл

Часникові зубки - 3 або 4 штуки

По одній чайній ложці - цедра лимона, порошок каррі, кмин, коріандр, куркума, червоний пекучий перець і перець Чилі, сіль. Всі спеції, крім лимонної цедри, можна замінити готової приправою по Вашому смаку.

Розморожені курячі крильця промиваємо і робимо надрізи у кістки довжиною 4 - 5 сантиметрів.

Тепер приготуємо маринад для курячих крилець гриль:

В масло покладемо роздавлений часник (можна дрібно рубаний або за допомогою чеснокодавкі).

Додамо лимонну цедру.

Всі підготовлені спеції і сіль розітріть в ступці (можна подрібнити і змішати будь-яким зручним для Вас способом - за допомогою кавомолки, млини для спецій і так далі).

Подрібнені спеції потрібно висипати в масло з часником і цедрою лимона. Все ретельно перемішати.

Тепер отриману суміш, за допомогою ложки, вливатимемо в розрізи на курячих крильцях.

Залишками маринаду для курячих крилець гриль заллємо курку.

Накриємо ємність з крильцями гриль кришкою або харчовою плівкою і приберемо в холодильник.

Через 3 - 4 години можна приступати до смаження на вугіллі. Для цього найзручніше використовувати спеціальні грати, якщо немає решітки, то курячі крильця гриль можна нанизувати на шампури. Під час смаження потрібно намагатися не допускати обвуглювання крилець і пам'ятати про те, що готуються вони дуже швидко.

Курячі крильця гриль за цим рецептом просто тануть у роті. Любителям по гостріше можна збільшити кількість спецій, особливо перцю, до однієї столової ложки.

Бажаю Вам доброго відпочинку на природі і смачного!

А на цій сторінці можна прочитати про інший спосіб приготування крилець гриль.

Заготовки на зиму. Маринад з моркви. Рецепт з фото.
Озимий часник. Вирощування і догляд на Південному Уралі. ...
Курячі стегенця або курячі крильця гриль, ...
Фаршировані курячі стегенця без кістки. Дуже ...
Свинина на грилі. Дуже просто, казково смачно.
Смажена риба під маринадом. Рецепт з фото.

Один відгук на «Курячі крильця гриль. Дуже просто і смачно. Рецепт з фото. »

[...] Ми так само вирішили не йти від традиції, і запланували на 1 травня смажити шашлики і курячі крильця гриль. [...]

Курячі крильця гриль