Завдяки довгим рокам копіткої селекційного праці з'явилися різноманітні сорти болгарського перцю, пристосовані і до досить м'якому клімату Підмосков'я, і до суворих умов Сибіру.
Різнокольорові, як світлофор, солодкі, соковиті, смачні перці давно завоювали місце на нашому столі. Сьогодні важко повірити, що батьківщина цього чудового овочу - Центральна Америка. Перші привезені в нашу країну екземпляри виживали і плодоносили тільки на півдні Росії.
При купівлі насіння звертайте увагу на написи на пакетиках з посадковим матеріалом. Доданий до назви сорту шифр F1 позначає, що ця рослина-гібрид в першому поколінні. Голландське насіння перців - суцільно гібриди. Плоди з них виростають великі, красиві і надзвичайно смачні, але не намагайтеся зібрати насіння на розсаду. Торішніх красенів-овочів ви з них не отримаєте. Насіння гібридів потрібно купувати кожен раз нові.
Сорти для Підмосков'я і середньої смуги
Від правильно підібраних видів безпосередньо залежить якісний і кількісний склад майбутнього врожаю. Ідеально посадити рослини з різним терміном дозрівання, щоб на столі були страви зі свіжих овочів до перших заморозків. Не варто купувати для вирощування в Підмосков'ї і в Сибіру пізньостиглі сорти солодкого перцю, ви можете просто не дочекатися врожаю.
Хочете бути впевненим, що все висаджені насіння зійде? Тоді цей улюблений середньоранній сорт дачників для вас.
Перші плоди технічної стиглості з'являються через 3 - 3,5 місяці після висадки розсади у відкритий грунт. Стиглі овочі досягають ваги в 130 г, кубовидний, товстостінні, смачні і ароматні.
Ще один середньоранній сорт, дозріває через 2,5 місяці після посадки розсади. Однаково добре росте як в теплиці, так і на городі.
Подовжені червоні плоди соковиті, смачні, м'ясисті, вагою до 150 г. Кущики невисокі, трохи вище 0,5 м, зручні для укриття плівкою від заморозків.
Кущики сорти перцю Агаповскій компактні, густо облистнені. Плоди кубовидний, великі, товстостінні, дозрівають рано.
Рослина не схильне до хвороб, стійке до шкідників. Вирощується переважно в парниках.
Голландський гібридний ранньостиглий Джеміні, маленькі рослини з комфортом вирощують під укриттям. Врожаю доведеться чекати трохи більше 2 місяців після висадки розсади у відкритий грунт.
Великі кубовидні чотирикамерним плоди на стадії технічної стиглості - темно-зелені, при дозріванні набувають яскраво-жовтий колір. Відрізняється прекрасними смаковими якостями, невибагливістю до умов зростання.
Ранньостиглий Князь Срібний має важливу перевагу - високу стійкість до хвороб і шкідників.
Плоди середньої величини - до 90 м Чудово підходить як для вирощування в парниках, так і для висадки на відкрите місце.
Призначений для теплиць Помаранчевий Король урожайний, раннього терміну дозрівання.
Як видно з назви, плоди мають яскраво-оранжеве забарвлення, вони великі, м'ясисті, прекрасного смаку і аромату. Максимальна вага - 150 г.
У цього ранньостиглого сорту болгарського перцю не тільки плоди великі (до 200 г), але і стінки їх дуже товсті, від 10 до 14 мм. Як і більшість гібридів, високоврожайний, має відмінний смак і аромат.
В процесі дозрівання змінює забарвлення з темно-зеленою на темно-червону. Росте в теплицях, підходить для висадки у відкритий грунт.
Великий овоч - досягає ваги в 200 г. Середньостиглий Геракл невибагливий і стійкий до шкідників і хвороб.
Розсаду цього сорту перцю з успіхом висаджують і вирощують під плівкою і у відкритому грунті.
Ще у одного популярного у городників середньостиглої сорту солодкого перцю плоди червоного кольору, важать вони близько 80 - 120 м
Арсенал росте в парниках і під відкритим небом, стиглі перці смачні, ароматні і товстостінні.
Важко сплутати з іншими сортами Подарунок Молдови через форми з чіткими гранями.
М'якоть приємна, соковита і солодкувата. Зростає і в теплицях, і на вулиці, використовується і для салатів, і для консервації, середнього терміну дозрівання.
Сорти для Сибіру
Зовсім недавно ніхто б не повірив, що можливо вирощування перцю в суворих умовах Сибіру. На щастя, агротехнічна наука не стоїть на місці. Виведено кращі сорти. зимостійкі і витривалі, здатні не тільки рости, але і плодоносити в сибірському кліматі. Хоча більшу частину часу ці рослини проводять під плівкою, але отримати прекрасний урожай цього ніжного овоча в Сибіру сьогодні так само реально, як і на Кубані.
Для тих, хто любить фарширований перець, підійде ранній Колобок.
Його кулясті м'ясисті плоди ідеально підходять для цієї мети. Кущики низенькі, компактні, зростанням до 40 см, прекрасно переносять низьку температуру повітря.
У зимостійкого раннього сорту перцю Тополин плоди невеликі (100 г), зате численні.
Вони конусоподібні, червоні, доброго смаку. Росте у відкритому грунті за умови захисту від примерзання в заморозки.
Виділяється серед інших видів прекрасними смаковими якостями соковитих м'ясистих плодів.
Вождь червоношкірих - сорт раннього дозрівання, він прекрасно адаптований до холодів, заморозки переносить без втрат.
Насіння солодкого перцю Золотий Теля зазвичай набувають бажаючі отримати рекордний урожай, адже виробники обіцяють при сприятливих для вирощування умовах плоди вагою до 300 г.
Яскраво-помаранчеві плоди цього ранньостиглого сорту не тільки великі, а й дуже солодкі, соковиті і м'ясисті. Ідеально підходять для консервації. Рослина міцна, висока, досягає 1 - 1,1 м.
Дуже великі (до 300 г), чорні з фіолетовим відливом плоди при дозріванні набувають червонуватого відтінку.
Багіра середньостигла, вона призначена в основному для теплиць, період вегетації - близько 4 місяців. Перці соковиті і товстостінні. Кущик невисокий, але потужний.
Сорт середнього терміну дозрівання, від висадки в грунт до першого врожаю проходить близько 4 місяців. Червоні перці середнього розміру і серцеподібної форми мають приємний ніжний смак. Для заготовок на зиму їх не тільки консервують, а й солять.
Вирощування перцю Ятаган можливо і в теплицях, і на грядках під відкритим небом.
Цей середньостиглий сорт універсальний і надзвичайно смачний як в свіжих салатах, так і у вигляді солінь. Плоди в стадії біологічної зрілості мають яскраво-жовте забарвлення, їх середня вага близько 80 р
Невеликі світло-зелені, а при повній зрілості червоні конусоподібні плоди Вікторії - середнього терміну дозрівання.
Має хороший імунітет до хвороб, притаманних його виду: чорної цвілі і іншим. Перці соковиті, ніжні, мають приємний солодкий смак, гарні в консервованому вигляді і в салатах. Рослина напіврозкидистою, невисока (до 60 см).
Ідеальний по адаптації до складних кліматичних умов сорт. Росте в парниках і під відкритим небом, не страждає від заморозків. Пірамідальні плоди невеликі, але смачні, світло-жовтого, а потім яскраво-червоного кольору. Показав хорошу стійкість до вершинної гнилизни і вірусу тютюнової мозаїки. Придатний для тривалого зберігання, ідеальний для консервації.
Умови для отримання хорошого врожаю
Уважне вивчення опису видів перців, які придатні для вирощування в середній смузі Росії і в Сибіру, дає прекрасну можливість підібрати кращі сорти для конкретного дачного чи присадибної ділянки. Використання якісного насіння, дотримання правил вирощування цього смачного і корисного овоча, своєчасний полив, прополка і розпушування, а також своєчасне укриття в разі заморозків, допоможе виростити міцні здорові рослини і зібрати великий урожай. Гарного вам городу!
Ще статті по темі:
- Пікіровка перцю: покрокове керівництво
Щоб уникнути помилок в самому початку шляху, в період появи на світ перших слабких і ніжних росточков, розглянемо ці питання детально.
Коли слабкими росточками займається людина, тоді він несе відповідальність за правильне і своєчасне харчування своїх підопічних.
Вскапиваніе звільнилася з-під снігу, що виливають неповторний аромат землі, догляд за рослинами.