Холестерин - це ключовий гравець у багатьох життєво важливих функціях організму
У сучасному світі холестерин вважається однозначним «злом», тому що ми або не знаємо, чи забуваємо про його користь. Для нас холестерин нерозривно пов'язаний з проблемами зі здоров'ям (високим тиском крові, ішемічною хворобою серця і т.д.). Тому актуальні препарати і засоби для зниження холестерину. Однак, хотілося б розглянути абсолютно іншу точку зору, яка стверджує, що холестерин є не тільки безпечним, але й необхідним для здоров'я людини речовиною.
Міф про шкоду холестерину
Що таке холестерин?
Холестерин не впливає на серце?
Вважається, що холестерин підвищує ризик атеросклерозу, який є основною причиною ішемічної хвороби серця. Однак, деякі дослідження показали, що люди навіть з низьким рівнем холестерину в крові можуть зіткнутися з атеросклерозом (як і люди з високим рівнем холестерину).
Інші вчені відзначають, що виключення з дієти холестерину призводить до зниження артеріального тиску крові. Це дійсно трапляється, але падіння порівняно невелика (зазвичай менше 4%), але при зменшенні споживання холестерину, організм починає виробляти більше холестерину. Багато племена, дієта яких багата насиченими жирами, мають здоровий рівень холестерину в організмі.
Дослідження користі і шкоди холестерину - неповні?
У чому користь холестерину для здоров'я?
Чому при всій користь для організму холестерин вважають шкідливим?
Деякі вчені вважають, що фармацевтична промисловість збагачується на продажах знижують рівень холестерину препаратів, які можуть викликати втрату міцності кісток, погіршення пам'яті і зниження статевої функції. Навіть американська асоціація серця на своєму сайті повідомляє про те, що «сам по собі холестерин - це не погано. Холестерин є лише одним з багатьох речовин, створюваних і використовуваних нашим організмом для підтримки здоров'я ». Також асоціація попереджає про ризик надмірного рівня холестерину в організмі.