Для приготування качки під персиковим соусом на 6 персон тобі потрібні:
- 400 г качиного філе
- два великих персика
- стакан білого сухого вина
- дві ст. л. цукру
- чверть склянки олії
- одна ч. л. кориці меленої
- сіль і чорний перець на твій розсуд
1. Качине філе на три з усіх боків сіллю і перцем. Потім зроби ножем кілька поперечних надрізів на шкірці.
2. Змішай корицю і рослинне масло, намаж цією сумішшю філе і переклади його на деко шкірою вниз. Духовку прогрій до 220 С ° і випікати качку при цій температурі 20 хвилин, потім переверни філе і випікати ще 20 хвилин.
З. Тим часом, можна зайнятися соусом з персиків. Персики помий, поріж навпіл, видали з них кісточки і очисти від шкірки. Поклади їх у каструльку, посип цукром і залий вином. Доведи до кипіння і варити 10 хв. Зніми персики з плити, накрий кришкою і поки, відстав в сторону.
(Adsbygoogle = window.adsbygoogle || []). Push (<>);
Корисне оливкова олія дуже багато своїм складом, саме живильне з усіх відомих жирів, воно має необхідні організму гліцериди кислот. Має речовина, яке посилює секрецію жовчі - будівельний матеріал для клітинних.
Вийшло так, що дитина подивився епізод «Пекельної кухні», в якому кухаря під проводом Костянтина Івлєва готували кучеряві сосиски. Побачила і попросила: «Мама, приготуй». Ось так і народилася ідея.
Брусниця - відмінний варіант для начинки в якомусь печиво або інший випічці. Кислий смак цієї ягоди, помірно підсолоджений цукром, змусить вас не раз потягнутися рукою за черговим шматочком ласощі.
Камбала володіє смачним і ніжним м'ясом. Єдина складність - обробка риби. Якщо рибка має невеликі розміри, то єдиний вихід - обсмажування риби в напів-розправитися вигляді.
Їжа і настрій нерозривно пов'язані один з одним. Кожна жінка знає, як легко шматочок улюбленого тістечка може розігнати похмурі думки. Способи боротьби з депресією у більшості приблизно однакові: