Як приготувати тонкацу

складові

100-125 м кожна)

Яйця курячі: 2 штуки

Борошно: у міру необхідності

Панко: у міру необхідності

Сіль за смаком

Перець чорний: у міру необхідності

Масло рослинне: у міру необхідності

Капуста білокачанна: за смаком

Соус Тонкацу: за смаком

1. Відбиваємо шматочки свинини з двох сторін. Приправляємо сіллю і перцем.
2. У маленькій мисці збиваємо яйця. Додаємо 1 ½ ст. л. борошна, добре перемішуємо.
3. М'ясо обвалюють в борошні.
4. Занурюємо кожну відбивну в яєчну суміш (Крок 2). Струшуємо надлишки яйця.
5. Покриваємо свинячі відбивні хлібними крихтами панко (з двох сторін).
6. Обсмажуємо в гарячому рослинному маслі до золотисто кольору.
7. Подаємо з шинкованной капустою і соусом тонкацу.

Сподобався пост? Поділися з друзями: