Як приготувати м'ясо в цибулинні рецепт страви з фото

Це один з варіантів того як приготувати м'ясо в цибулинні. Можливо, на нашому сайті знайдуться інші варіанти приготування цієї страви. Про це можна дізнатися в блоці зі схожими рецептами. Це також буде корисно якщо тема не розкрита.

складові
  • 0,7-1,0 кг свинячої вирізки; цибулиння, 8-10 горошин чорного перцю; 2 ч.л. цукру; 2 ст.л. солі; 5-6 шт. лаврового листа; 1 морквина; 1 велика цибулина
Як приготувати
  • 1 Лушпиння цибулі моєму під проточною водою. У каструлі кип'ятимо два літри води і починаємо готувати тузлук (маринад): в киплячу воду додаємо лушпиння, сіль, цукор, цибулину, морквину, лавровий лист, перець і кип'ятимо 5 хвилин. Потім в тузлук кладемо вимите м'ясо і варимо його 1 годину. Після закінчення часу вимикаємо і залишаємо м'ясо остигати в каструлі годин 10-12 (я зазвичай варю ввечері і залишаю до ранку) Вранці дістаємо, нарізаємо. робимо бутерброд - і приємного апетиту!
Новини Схожі рецепти
  • Грудинка в цибулинні Воду з сіллю, спеціями і лушпинням поставити на вогонь, як закипить поварити 5 хв, покласти туди грудинку. Зменшити вогонь, накрити кришкою не до кінця і варити 1,5 години. По.
  • Сало в цибулинні. У каструлю налити воду і насипати сіль, і довести до кипіння. Покласти в розсіл промиту лушпиння цибулі і кип'ятити
5 хвилин. У киплячий розсіл покласти сало (розсіл матиме однаковий.
  • Відбивна в лушпиння шубці Беремо нарізане м'ясо на відбивні і відбиваємо їх молоточком.Берем цибулю, очищаємо і розбиваємо його блендером в кашу (можна натерти на дрібній тертці) .Отбітое м'ясо солимо, перчимо.
  • СВИНИНА ГРИЛЬ НА луків ПОДУШЦІ Змішаємо масло, гірчицю, мед, сік апельсинів, сіль, перець. Перемішуємо і викладаємо в маринад м'ясо, даємо промаринуватися 2 години в холоді, далі розігріваємо духовку до 19.

    • Схожі статті