Життя - коротка штука, і якщо чогось хочеться, то навіщо откладиавть на потім? Адже це не означає, що хороше буде потім, це означає, що доброго не буде зараз.
Якщо ви хочете довше отримувати задоволення від їжі і при цьому не поправлятися - приготуйте юшку з уклейки. Чудова штука, постійно є не вийде, але раз на рік цілком собі прийнятний делікатес. Для цього всього-то треба ввечері пару годин і вранці години три постояти з вудкою, разом - 34 рибки. Між іншим, дуже смачно! І взагалі, треба всіх мальків переловити в річці, щоб хижак нарешті став клювати на наш спінінг. який ми крутили в цілому 8 годин.
А ще ми вчора вирішили наколоти кавун горілкою. Чому ні? Іноді, якщо з'єднати два хороших продукту, ефект буде більше сумарного. Головне, щоб вийшло смачно.
Але як дізнатися пропорції? Інтернет радить 0,75 на середній кавун. Може, 0,5 на маленький?
5 кг кавуна + 500 г горілки
в кілограмі кавуна мінімум 750 грам рідини,
750 г + 100 г = 850 г
100/850 = 11% горілки в кавуні або * 0,4 = або 4% алкоголю в кавуні.
(Яка сволота писала, що математика не допомагає в реальному житті ?!)
Начебто мало, начебто як в пиві, по кавуни зазвичай едятся кілограмами, а з'їсти поларбуза з градусами як 2,5 літра пива - не збігається з нашою метою.
Вирішили не ризикувати, і забити в 4,5-кілограмовий плід 200 грам з відкритої пляшки. Ну, нехай буде двухградусний кавун)) Знайшли шприц, прочитали що треба гарувати повільно і рівномірно ...
Тикали ми його мінімум півгодини, задовбали. Перший час дуже лякало шипіння з кавуна, думали - все, капець, зараз вибухне нахрен від підвищення тиску в результаті хімічних процесів 0_О. В інтернетах сказали, що в арбузер спокійно можна влити мінімум літр рідини ... Може, я даремно вибираю кавуни по щільності? Їх же прохлопивать треба. В кінці при вкаливанія починає виливатися - із сусідньої дірочки тече кавуновий сік, або піниться - виходить повітря. Періодично забивалася голка, яку я потім взагалі погнув, пару раз шприц не витримував зусиль і від'єднувати від голки, і горілка рівномірно розпорошуватися по всій кімнаті. Так що з нас взяти? Ми були п'яні і сонні.
Забили ввечері, з ранку вирішили не похмеляться. У підсумку - смак специфічний, перемішався погано, місцями начинка не прочувствивается. Але градусів мало і цілком собі такий смачний десерт!