А в кінці дев'ятнадцятого століття дуже любили пити чай з фенхеля.
Особливості німецької кухні. а також китайської та індійської включають в себе використання коренів фенхеля, а також насіння і навіть листя.
І зараз, в наш час, ця рослина, як і раніше користується популярністю у людей, які хочуть бути красивими і здоровими. І не дивно: фенхель, а по-російськи кажучи, солодкий кріп багатий безліччю вітамінів.
Крім того, до його складу входять жирне і ефірне масло, цукор, віск і ліпіди - речовини, які відіграють дуже важливу роль в життєдіяльності нашого організму.
А найголовніше, що радує багатьох, можна використовувати фенхель для схуднення - і недорого, приємно! Є різні способи постройнеть за допомогою фенхеля.
Як використовувати фенхель
Можна вдихати слідкувати-пряний аромат фенхелю, щоб заспокоїти свою нервову систему. Всім відомо, що коли людина нервує - він багато їсть. Завдяки фенхелю вас це не торкнеться.
Насіння фенхелю для схуднення можна жувати - це знижує апетит, і вам вже не захочеться нічого солодкого і мучного.
Чай з фенхелю рекомендується пити для нормалізації обміну речовин. Рецепт простий: розтовкти 20 г насіння і залити окропом. Кип'ятити 4 хвилини, а потім настоювати 20 хвилин. Приймати один раз в день протягом тижня.
Можна перекусити низькокалорійним стравою з фенхеля. Щоб його приготувати, потрібно дрібно нарізати корінь фенхелю і заправити оливковою олією і лимонним соком.
Також можна просто додавати солодкий кріп в різні салати.
Після важкого трудового дня обов'язково прийміть ванну ванну з маслом фенхеля. Для цього додайте п'ять крапель олії в сіль для ванни.
До речі, масло фенхеля взагалі дуже приємно використовувати! Наприклад, попросіть кохану людину зробити вам масаж живота, сідниць і стегон із застосуванням масла солодкого кропу. Це допоможе вам позбавитися від підшкірних жирових відкладень і токсинів, а також просто підтягне вашу шкіру.
Як вибирати фенхель
Зрозуміло, виникає резонне питання: як правильно вибрати фенхель при покупці? Слід вибирати рівні тверді світло-зелені або білуваті цибулини.
Стебла і листя солодкого кропу повинні бути зеленими і пружними. Відросло бутонів на рослині бути не повинно - це ознака переросло рослини.
Аромат свіжого фенхеля повинен нагадувати аніс або лакричник.
Зберігати фенхель в холодильнику можна близько чотирьох днів, але краще буде, якщо ви його використовуєте як можна швидше, інакше своєрідний запах фенхеля випарується.