Дитяче харчування оптимальна температура

Дитяче харчування оптимальна температура

Малюк звикає до теплої їжі з перших хвилин життя, і хоча температура грудного молока всього 36-37 ºС, така відмітка для новонародженого найбільш фізіологічна. Але починаючи з того моменту, коли в раціон крихітки вводиться прикорм, планку можна підвищувати або знижувати.

Тепла їжа не тільки заряджає приємними відчуттями, але і забезпечує комфорт під час і після трапези. Вона не подразнює слизову шлунково-кишкового тракту, забезпечує його злагоджену роботу, сприяє виробленню травних ферментів. Всі ці корисні властивості в кінцевому рахунку покращують засвоєння їжі. Максимальна температура дитячого підігрітого страви не повинна перевищувати 50-60 ° С. Якщо їжа буде гаряче, дитина інстинктивно відмовиться її є, а якщо вирішить спробувати, перша ложка може викликати переляк і навіть опік слизової. І в тому і в іншому випадку у крихти зіпсується апетит, він заплаче, і трапеза на цьому закінчиться. З гарячою стравою у нього можуть закріпитися негативні асоціації, і наступного разу умовити його покуштувати їжу з ложки, можливо, буде непросто. Уникнути форс-мажорів допоможе простий експеримент: перед подачею покладіть невеликий шматочок собі на зап'ясті. Якщо вам не гаряче, значить, дитині теж не буде.

Хоча тепла їжа найбільш фізіологічна і для дорослого, і для маленької людини, підігрівати потрібно далеко не всі страви і напої. У розігріві потребує насамперед ситна їжа: перші і другі страви (супи, м'ясо, риба, гарніри), а також каші. У теплому вигляді вони засвоюються краще за все. А каші є теплими ще і приємніше: при низьких температурах через високий вміст крохмалю вони набувають неприємну консистенцію. Овочеві страви теж здаються смачніше в розігрітому вигляді. Всі інші страви і напої малюку можна давати кімнатної температури.

Загартувати малюка можна не тільки за допомогою повітряних ванн і обливань.

Деякі батьки підігрівають всі продукти і напої, включаючи воду, з остраху, що малюк простудиться. Робити так немає ніякої необхідності.

По-перше, при нагріванні деякі страви втрачають свої смакові якості. Воду, соки, морси, компоти, кисломолочні продукти (кефір, йогурт), фруктові муси і пюре дитині з самого початку можна давати кімнатної температури (18-20 ° С). З холодильника їх потрібно викладати за годину до подачі.

По-друге, така «прохолодна» їжа має закаливающими властивостями: вона «тренує» імунітет. На другому році життя, якщо дитина здорова і педіатр не заперечує, ефект можна підсилити, охолоджуючи відповідні напої на 2-3 ° С нижче норми (мінімум до 15-16 ° С).

Дитяче харчування оптимальна температура
Які фізичні вправи шкідливі для дівчаток

Тіло майбутньої жінки формується ще в дитинстві, тому, щоб цей процес пройшов гармонійно і без шкоди для здоров'я і фігури, вкрай важливо правильно розподілити навантаження дівчаток при заняттях спортом або фітнесом.

Грань між нормою і відхиленням намацати завжди непросто, але у випадку з гіперактивністю різночитання виникають занадто часто. Батьки плутають її з непосидючістю, а лікарі нерідко поспішають з висновками.

Дитяче харчування оптимальна температура
Тест: Як часто ви обманюєте свою дитину?

Ми знаємо, що коли дитина обманює, це погано. Але чи завжди ми чесні перед ним? Дорослі досить часто обманюють своїх дітей. І ця брехня не завжди безпечна і виправдана. Чи вміємо ми обходитися без неї? І чи потрібно викладати дитині всю правду? Це ви дізнаєтеся, відповівши на питання нашого тесту.

Схожі статті