Чесно кажучи, поняття не маю, бо ніколи не була пов'язана з медом і його виробництвом, але поміркувати можна. Скрее всього форма ложки продиктована фізичними властивостями меду. Якщо діставати мед традиційної ложкою, якою щі сьорбають, то ризикну припустити, що це не дуже зручно. Мед являє собою в'язку субстанцію, яка набагато щільніше води або тих же щей. Звичайно, при певній вправності можна діставати мед і їй, але це не так зручно, і зажадає багато сил, тому що ложка буде грузнути в щільному меді. Подібне заняття виснажливе, особливо якщо доводиться діставати мед часто. Крім того, дерев'яна ложка може і зламатися від зусиль, а металева просто почне згинатися. Тому, як мені здається, була придумана "ложка", яка зовсім не схожа на традиційну ложку. Ось така:
Її обтічна форма дозволяє як занурювати її в в'язку середу, так і витягувати її звідти без великих відчутних зусиль. Для того, щоб вона могла чарпать вміст, на ложці зроблені канавки, в коториз затримується мед, тому що володіє високим коеф. поверхневого нятяженія. У ложки є і супутнє призначення. Їй можна черпати тільки якісний, більш меее рідкий мед, який не встиг засахариться. По тому, як стуітся мед по її поверхні, можна побічно судити про якість продукту.
система вибрала цю відповідь найкращим
Не можна сказати, що назва у цього пристосування для зачерпиванія невеликої кількості меду і перенесення його на бутерброд - "ложка для меду" є вдалим, так як традиційна ложка має зовсім іншу форму. Але за кордоном, де він народився, його називають "ківш для меду" (honey dipper), що так само безглуздо, так як розміри ковша значно більше звичайної ложки.
Більш точним терміном був би "віночок для меду", а ще правильніше - "веретено для меду" або ж "медове веретено", з огляду на те, що особливість його застосування полягає в періодичному обертанні.
Після занурення веретена в баночку з медом, той заповнює кільцеві прорізи в невеликій яйцеподібної болванці. Веретено піднімають над банкою і починають обертати. В'язкий мед залишається в прорізах, а стікає цівка "намотується" на болванку і перестає спливати і капати. Гаджет, продовжують обертати і переносять на бутерброд. Тут веретено зупиняють, і мед поступово стікає цівкою в потрібне місце. Якщо струеніе потрібно припинити, веретено знову обертають і кладуть в баночку.
Чесно сказати, коли я побачив цю "ложку", то був в подиві, як нею користуватися? А потім згадав, як сам крутив чайну ложечку після зачерпиванія меду, щоб зупинити його тягучу струмінь. Вирощують ж медове веретено набагато зручніше.
А бувають і такі -
До речі ложка останньої форми ще зручніше, для утримання занадто рідкого (не дозрів меду)
Сама форма цих ложок не нова, їй більше трьох сотень років. Форма "веретена" або "булави" була придумана для того що б вийнявши затичку з бочки з медом, можна було дістати нею з цього бочки солодку субстанцію. А спробуйте це зробити нашої звичайної ложкою ..) - не вийде не перевернувши барильця. Ручка у цих ложок тому спочатку була довшою. Так купці пропонували покупцям "пробники" свого товару - меду. Пробки на бочках були частіше з боку. Ось лежить бочонок на боці, отвором догори, і з нього вертикально (!) Потрібно підняти мед. За рахунок сильного поверхневого натягу мед і утримувався в прорізах такого "ліфта"
Прорізи в ложці для меду потрібні для того що б утримувати в'язку консистенцію і дозувати стікання меду, методом покручіванія за ручку. Мед при цьому затікає в прорізи і утримується.
Сьогодні немає потрібні "пірнати" за медом в бочонок через вузьке горлечко, але ложка для меду жива. Мабуть все таки через зручності її застосування, ну і звичайно ж естетичність - оригінально придумано.
Чудова штучка! Зручна ця ложка - веретено тим, що дозволяє донести мед до чашки або шматочка хліба, які не обляпати все навколо. Щоб з неї не стікав мед, її просто досить вертіти в руці і весь мед буде затримуватися в прорізах. Щоб мед потрапив на шматочок хліба, вам теж не потрібно торкатися до нього, на відміну від звичайної ложки. Він просто стече на нього з усіх прорізів. Та й ложку ви повернете назад в банку чистенькій ..
