Сьогодні дерев'яна ложка - найчастіше просто розписного сувенір, однак і є ними - велика радість. Сьогодні є майстри Ложкарев (в тому числі і в екопоселення), хто вирізає справжні дерев'яні ложки, якими можна їсти.
Дерев'яні ложки гарні ще й тим, що їх можна використовувати за прямим призначенням. Їжа стане в сто крат смачніше і ароматні, якщо її є дерев'яними ложками. До того ж, якщо користуватися дерев'яною ложкою під час трапези, то Ви ніколи не зможете обпектися гарячою їжею. Це перевірено на практиці - після дерев'яних ложок є залізними дуже важко.
Це прекрасний звичай, який не варто забувати. Дерев'яні вироби не тільки красиві - це екологічно чистий матеріал. Для виготовлення ложок використовувалася деревина яблуні, липи, горобини, дуба і т.д. Користуватися дерев'яними виробами не тільки безпечно, але і корисно для здоров'я. Недарма на Русі споконвіку їли з дерев'яного посуду дерев'яними столовими приборами і були здорові до самої старості. Такий посуд, звичайно, гостям не даси - тут ложка у кожного своя.
Однак це ще не всі переваги виробів з дерева. Дерев'яні ложки можна використовувати і як чудовий музичний інструмент. Вони при зіткненні видають дивно гармонійний, чистий звук. Подібна властивість дерев'яних виробів негайно оцінили музиканти всього світу, і зараз існує ціла школа гри на дерев'яних ложках.
Вирізання дерев'яних сувенірів - це ціле мистецтво, якому навчаються роками. Спочатку столяра потрібно визначитися з формою ложки: кругла або овальна, плоска, об'ємна або гранована. Кожна форма дерев'яної ложки відповідає своєму призначенню. Це може бути ложка для солінь, десертна ложечка, шумівка, ложка для гірчиці, солі і т.п.
Ложку часто прикрашають витонченою різьбою, іноді настільки майстерною, що приходиться розглядати в лупу окремі її деталі.
Ложки для розтирання їжі не покривалися лаком.
А деякі інші види дерев'яних ложок мають дуже ошатний вигляд. Їх розписують вручну справжні художники, застосовуючи старовинну техніку письма, потім покривають спеціальним лаком.
«Ложкарной столицею» Росії і визнаним центром всесвітньо відомої хохломського розпису називають в народі місто Семенов, що знаходиться в глибині Керженскіе лісів Нижегородського краю. Тут дбайливо зберігається, примножується і передається з покоління в покоління традиційний промисел предків, майстер чудовий щепним товар.
За старих часів ложки і посуд, якими користувалися селяни на Русі, були виключно дерев'яними, як і у всіх країнах Європи, де в їжу вживали рідкі страви - супи, каші. Перша згадка про російських ложках зустрічається в «Повісті временних літ», де описано бенкет у князя Володимира. Цей бенкет знаменитий тим, що дружинники обурилися, коли їх стали пригощати ні з срібних ложок, а з дерев'яних. Князь тут же велів кувати срібні, повідомляється далі в переказі. Однак дерев'яна ложка ще довго існувала на Русі, незважаючи на те, що бурхливий розвиток металургії призводило до витіснення дерев'яних предметів з ужитку.
Дерев'яний посуд виробляли у багатьох місцях: в Сергієво-Посадському і в Кирило-Білозерському монастирі, в московських, ярославських, товариських, костромських і калузький землях. Але особливо славилася заволзьких, або, як її ще називали, Керженскіе. З найдавніших часів жителям сіл і сіл, розташованих на берегах Керженца і Узолу, на малородючих дерново-підзолистих грунтах рідко вдавалося виростити багатий урожай, і тому підсобні деревообробні промисли були основною статтею доходу населення.
Інші статті з рубрики