Головна / Статті / Дерев'яні ложки для їжі - як вибрати?
Дерев'яний посуд - одна з найбільш екологічних і безпечних, подобається тим, хто піклується про своє здоров'я.
Найпростіша відповідь - вибирайте виріб без розпису і лакового покриття. Розпис виробляється різними фарбами - масляні, темпера і т.д, але будь-яка фарба виробляється з додаванням хімічних барвників, часто шкідливих для організму людини.
Навіть найсучасніший лак, також, виготовляється з хімічних компонентів, тому така ложка буде пахнути, лак буде відчуватися. Ще один мінус - при тривалому використанні покриття може тріснути, зійти і оголитися фарба, яка може потрапити в їжу.
Тому одні з кращих варіантів ложок - прості, дерев'яні з шліфованої поверхнею. Основна різниця полягає в розмірі, обсязі черпачка і сорті дерева.
Ложки бувають маленькі чайні, столові, для варення, супові, ополоники.
З якого дерева виготовляють ложки?
Від сорту дерева залежать властивості виробу, можна подумати, що після того, як предмет був вирізаний, оброблений і втратив зв'язок з корінням, все цілющі властивості зникли, але це не так.
Багато видів деревини містять велику кількість ефірних масел і ложки, якими користувалися більше року навіть зберігають запах дерева. При прийомі їжі з таких ложок, в організм потраплять не шкідливі хімікати, а природні, корисні речовини.
Найпопулярніші ложки виготовляють з ялівцю, дерево з приємним, пряним ароматом.
Ялівець має унікальні терапевтичні і антисептичними властивостями - здатний очищати організм, підсилювати імунітет, підвищувати настрій, це чудовий, сонячний запах, приносить радість, відчуття комфорту.
Ялівцеві ложки приємно брати в руки, відчувати теплоту і легкість чарівного дерева.
Ложки з черешні. Це твердий сорт деревини, відрізняється міцністю, надійністю і довговічністю. Вироби цікавого, насиченого кольору кавово-коричневого відтінку. Пахнуть черешнею лише злегка.
Березові ложки відрізняються світлим забарвленням, деревина пластична, гнучка, і, на жаль, м'яка. У побуті, можуть по краях обламуватися черпаком, особливо якщо тонко виточені.
З іншого боку, вироби з берези легкі, приємні і виготовляються тільки в Росії.
Ложки з липи красиві, світло-солом'яного відтінку. У деревині міститься значна кількість ефірного масла.
Масло липи має цілющі властивості - потогінну, спазмолітичну, антисептичну, тонізуючу.
Запах приємний, ледь вловимий, злегка трав'янистий. Такими ложками добре користуватися при простудних захворюваннях.
Дубові ложки - одні з найміцніших ложок, цінуються за довговічність, міцність, зносостійкість.
У деревині міститься ефірні масла і дубильні речовини, які сприятливо впливають на організм. Особливо добре впливають на стан шкіри і шлунково-кишкового тракту.