Ви дізнаєтеся, які корисні властивості є у груші. Чому вона допомагає запобігти наслідкам діабету і може нормалізувати цукор. Як потрібно їсти ці фрукти, щоб не викликати розлад травлення. Від яких захворювань, крім діабету, допоможуть вилікуватися ці плоди. Рецепти салатів з грушами.
Десертні груші - це цінні дієтичні продукти, які можна їсти при цукровому діабеті 2 типу. Вони не тільки володіють відмінними смаковими якостями, але і знижують рівень глюкози, зміцнюють капіляри і сприяють роботі нирок. Ці плоди багаті вітамінами, фітонцидами, ферментами.
У складі груш є:
- пектин і клітковина, що поліпшують травлення;
- цинк, який допомагає організму засвоювати глюкозу, стимулюючи синтез інсуліну;
- йод, для нормального функціонування щитовидної залози;
- магній для роботи нервової системи;
- калій для серця;
- залізо для підвищення гемоглобіну;
- вітаміни групи В, аскорбінова кислота для підвищення імунітету.
За змістом клітковини груші перевершують такі фрукти, як ананаси, сливи, виноград і вишні. Завдяки цьому вони регулюють роботу кишечника, стимулюють жовчовиділення і допомагають знизити рівень шкідливого холестерину в крові. Компоти, приготовані з цих фруктів, застосовують для лікування сечокам'яної хвороби. Грушевий сік має антибактеріальну дію і лікує бактеріоурію.
Вживання цих фруктів позитивно впливає на стан здоров'я людей з цукровим діабетом. Будь-який з безлічі сортів груш принесе користь організму, якщо регулярно і правильно його вживати для лікування. Навіть груша-дичка підходить для приготування сухофруктів, які взимку можна використовувати для приготування лікувальних відварів.
Харчові характеристики цього продукту
Глікемічний індекс у цих фруктів приблизно 34. Він залежить від того, наскільки солодкий ви вибрали сорт. Діабетикам можна їсти кисло-солодкі плоди.
У 100 г цього продукту всього 42 ккал і 10, 3 г вуглеводів.
У грушах невелика кількість глюкози і багато сахарози, яка засвоюється організмом без інсуліну. Тому ці фрукти можна зарахувати до самим корисних продуктів при цукровому діабеті 2 типу.
Чим корисні ці фрукти при діабеті
Чи можна їсти груші при цукровому діабеті, цікавить багатьох людей з цим захворюванням. Користь цього продукту для діабетиків незаперечна, враховуючи лікувальні властивості цих плодів. Вони можуть знижувати цукор і мають антибактеріальний і знеболюючий ефект.
Діабетикам, у яких цукор сильно перевищує норму, потрібно вживати ці фрукти потроху, з обережністю, і дотримуватися перевірених рецептів.
Наприклад, можна досягти зниження цукру при діабеті 2 типу, приймаючи свіжовичавлений сік цих плодів, розведений водою в пропорції 1: 1. За один раз потрібно випивати 100 г такого напою. Вживати його потрібно за 30 хвилин до їжі, тричі на добу.
Діабетики часто відчувають невтомну спрагу. Допомогти при цьому стані може компот із сушених груш. Це напій допоможе при лихоманці знизити температуру тіла.
Найбільш корисні при діабеті 2 типу свіжі плоди десертних сортів. Вони підтримують вітамінами організм, ослаблений захворюванням. Навіть невелика кількість з'їдених фруктів поліпшить самопочуття і зміцнить здоров'я.
Груші при діабеті допомагають запобігти ламкість капілярів, а також сприяють схудненню. Сечогінну дію цих плодів, допомагає вилікувати простатит і зберегти чоловіче здоров'я.
Як правильно їсти груші
У сирому вигляді ці фрукти не можна вживати людям, у яких є виразка шлунка або гастрит. Після ситного обіду їх їсти небажано, особливо важко вони будуть перетравлюватися після м'яса.
Краще з'їсти грушу при діабеті через 30 хвилинок після трапези.
Запивати ці фрукти водою не можна. Це викличе сильний проносний ефект.
Грушеві відвари, навпаки, мають скріплює ефектом і допоможуть при діареї.
При діабеті можна їсти сирими м'які груші, а тверді сорти цих фруктів підійдуть для запікання, а також для приготування салатів.
Кращі рецепти з груш, які допоможуть при діабеті
Відвар зі свіжих плодів
1-2 груші проварити 15 хвилинок в 0,5 л води. Відвар на 4 години залишити настоюватися, а потім процідити. Напій приймають перед їжею, випиваючи по півсклянки 4 рази протягом дня. Він має знеболюючий ефект і позбавить від спраги при лихоманці.
Салат з груш, яблучок і буряка
Буде потрібно по 100 г буряка і грушок будь-якого сорту, а також 50 г яблук.
Салат з редькою
Для його приготування знадобиться по 100 г груш, редьки і сирого буряка. Всі компоненти натирають на тертку, солять і збризкують лимонним соком. Салат заправляють оливковою або соняшниковою олією і посипають зеленню.
На питання: чи можна груші при діабеті 2 типу, дієтологи відповідають, що їсти ці фрукти потрібно обов'язково, щоб забезпечити організм вітамінами і запобігти наслідкам цього захворювання.