Журавлину вважають однією з найбільш корисних ягід. Якщо заварити з неї чай, то вийде вітамінний і смачний напій. Ягоду використовували здавна для лікування різних хвороб. Приємний смак журавлинного чаю подобається всім. Він приносить користь для організму завдяки наявності в своєму складі вітаміну С, кальцію, заліза, фруктози та інших речовин.
Властивості чаю з журавлини
Напій має антиоксидантні властивості. Він нормалізує роботу травної системи, відновлює обмін речовин, а також діє як антимікробний засіб.
Щоденний прийом ягідного настою позитивно діє на весь організм, ефективний при хворобах нирок і сечового міхура. Журавлина, на відміну від багатьох лікарських препаратів, сприяє розрідженню крові.
Чай з журавлини при вагітності
Ця ягода діє на організм, як природний антибіотик і приносить користь як майбутній матусі, так і її дитині. Завдяки багатому вітамінному складу, чай з журавлини допомагає зняти стрес і депресію, тому при вагітності просто необхідний. Майбутнім матерям можна їсти свіжі ягоди, заморожені. Також добре вживати у вигляді варення і пити чай з журавлиною.
Читайте також: Як заварювати суничний чай з листя і ягід
При вагітності на ранніх термінах, ягідний настій особливо корисний, так як він допомагає зняти симптоми токсикозу, що дуже важливо в цей період. Регулярний прийом напою позитивно впливає на організм майбутньої крихти, так як в його склад входять речовини, які покращують кровообіг в матці. Завдяки антибактеріальним властивостям журавлини, чай при вагітності допомагає запобігти потраплянню в організм хвороботворних мікробів.
Регулярний прийом чаю з журавлиною допомагає позбутися жінці від набряків, через сечогінного ефекту. Настій має позитивну дію при вагітності на весь організм майбутньої мами. Він покращує еластичність судин і служить хорошою профілактикою варикозу. Чай з журавлини особливо корисний для вагітних під час застуди, так як в цей період краще відмовитися від прийому медичних препаратів. Щоб ягода принесла користь нашому організму, потрібно знати, як її заварювати.
Традиційний рецепт журавлинного чаю
Такий корисний і вітамінний напій зігріє Вас в холодний зимовий вечір, освіжить влітку і буде хорошою профілактикою простудних захворювань. Для того, щоб його приготувати, Вам потрібні: журавлина, цукор і окріп.
- У чашку покладіть столову ложку журавлини;
- Додайте дві чайні ложки цукру і розімніть з ягодами;
- Налийте один стакан гарячої кип'яченої води;
- Накрийте кришкою і дайте настоятися десять хвилин.
Процідіть напій і насолоджуйтеся його смаком.
Журавлинний-імбирний чай
Щоб приготувати корисний смачний чай рецепт пропонуємо наступний:
- Дві столові ложки журавлини;
- Паличка кориці;
- Шматочок свіжого кореня імбиру;
- Дві столові ложки чорного чаю;
- Кілька спецій кардамону;
- Один літр окропу;
- Мед за смаком.
Ягоди попередньо помийте і розітріть до однорідної маси. Чайник для заварювання прогрійте, для цього промийте його окропом. Покладіть в нього чайну заварку і прянощі, налийте окріп. Закрийте кришку і зачекайте одну хвилину, тепер додайте перетерту журавлину і накрийте ще на п'ять хвилин. Проціджений настій розлийте в чашки і додайте за бажанням мед. Такий чудовий ароматний чай з імбиром добре бадьорить і наповнює енергією.
Читайте також: Чай з фенхелем: корисні властивості
Ягідно-апельсиновий напій
Приготований за цим рецептом чай виходить дуже смачним, завдяки кислої журавлині і солодкого апельсину. Для п'яти чашок Вам потрібно:
- Сто грамів ягід;
- Половина одного апельсина;
- Паличка кориці;
- Столова ложка зеленого чаю;
- Цукор або мед за смаком.
У каструлю налийте літр води і поставте на маленький вогонь. В окремій ємності перетріть журавлину до стану пюре. Апельсин наріжте на часточки і змішайте з ягідним пюре, додайте спеції і чайну заварку. Коли вода закипить, відправте в каструлю ягідну суміш і проваріть хвилини дві. Вимкніть вогонь, і нехай відвар настоїться близько п'ятнадцяти хвилин. Журавлинний чай процідіть, додайте мед і подайте гостям.
Чай з обліпихою і журавлиною
Такий корисний настій припаде до смаку дорослим і дітям. Для його приготування необхідно:
- Столова ложка чорного чаю;
- За тридцять грамів ягід обліпихи і журавлини;
- Три грами кориці;
- Цукор або мед.
Обліпиху залийте гарячою водою і збийте блендером до однорідного стану. Точно так само поступите з журавлиною. Нам знадобиться проціджений з ягід сік. Окремо в чайнику заваріть чорний чай. Додайте до нього ягідний сік, корицю, мед або цукор. Закрийте кришку і настоюйте двадцять хвилин.
Протипоказання
Не радять пити напій при хворобах шлунково-кишкового тракту. Не зловживайте чаєм при захворюваннях печінки і при низькому тиску. При наявності індивідуальної непереносимості, під час грудного вигодовування відмовтеся від чаю з журавлиною. Не давайте пити напій діткам, які не досягли трирічного віку.