Чай приголомшливо червоного кольору з абсолютно дивовижним ароматом і смаком - це каркаде. І варто лише раз спробувати цей приголомшливий напій, і після цього ви вже не зможете відмовитися від запропонованої чашечки чаю.
Крім того, цей напій залишає приємний післясмак, абсолютно невибагливий в приготуванні і може вживатися як в холодному, так і в гарячому вигляді. Звідки ж узявся цей прекрасний продукт?
Чай каркаде насправді росте на звичайному кущику, який називають гібіскусом або суданської трояндою. А його батьківщина - це теплі південні країни. Квіти чагарнику гібіскуса відрізняються не тільки приголомшливим смаком, їх також вважають символом цілої країни. Погодьтеся - це дуже почесно!
Відрізняються також способи його приготування. Хтось любить пити такий чайок без цукру, насолоджуючись приголомшливим, кислуватим смаком. А хтось п'є його в холодному вигляді і з цукром. Загалом, цей прекрасний продукт може не тільки порадувати вас приголомшливим смаком, але і втамувати спрагу навіть в самий жаркий літній день.
Але, головне, правильно заварити цей запашний напій. Не варто тримати його в окропі довгий час, так ви тільки зробите чай дуже міцним і кислим, що припаде до душі далеко не всім. Також варто зауважити, що чим довше ви заварюєте чай, тим швидше з нього «вивітрюються» всі корисні вітаміни.
Чим корисний чай каркаде? Ну, наприклад, в Єгипті люди вважають такий напій практично панацеєю для багатьох хвороб. Ми з вами, звичайно, люди сучасні і розуміємо, що таке навряд чи можливо, але заперечувати корисні властивості цього напою було б нерозумно.
Звичайно, він не вилікує нас від застуди, але підтримати імунітет, забезпечити організм всіма необхідними вітамінами і мінералами він все ж здатний. А якщо ви хочете спати, але у вас ще багато роботи, то лише одна кухлик цього приголомшливого чайку дозволить вам підбадьоритися і налаштуватися на робочий лад.
Визнає позитивний вплив на організм цього напою і традиційна медицина, оскільки завдяки унікальному складу, він має зовсім незвичайними захисними і антисептичними властивостями.
Важливо також зауважити, що якщо ви з вечора трохи переборщили з алкогольними напоями, то замість того, щоб посилати кого-небудь за пивом, ви можете просто випити чашечку свіжозавареного чаю каркаде.
Він надасть чудовий тонізуючий вплив на ваш організм, позбавить від симптомів похмілля, а також допоможе мінімізувати негативний вплив бурхливих вихідних на стан здоров'я в цілому.
Чай каркаде: користь і шкода
Отже, ми з вами вже розібрали в цілому користь від прийому такого чудового напою.
Давайте ж систематизуємо отримані знання, і може, навіть додамо кілька нових корисних властивостей чаю, який:
- Чудовим чином втамовує спрагу як після похмілля, так і в звичайний літній день;
- Виводить з організму холестерин, що може стати профілактикою величезної кількості захворювань;
- Є відмінним допоміжним засобом при лікуванні застуди, оскільки містить достатню кількість вітаміну С;
- Допомагає при затяжній депресії, а також при стресі, оскільки надає заспокійливу дію на нервову систему;
- Є прекрасним антисептичним засобом;
- Вважається прекрасним засобом для нормалізації діяльності шлунково-кишкового тракту, так що якщо у вас спостерігаються проблеми саме в цій частині організму, то не варто боятися вживати цей чудо-напій. Він не тільки принесе вам задоволення, але і полегшить неприємні відчуття.
Як і у будь-якого продукту, який має деякі лікарський властивості, червоний чай каркаде має ряд протипоказань. Наприклад, вам варто забути про його існування, якщо у вас підвищена кислотність, виразка шлунку, гастрит або подагра. У будь-якому ж іншому випадку можете спокійно вживати такий чай, хоч кожну годину.
Отже, як бачимо, корисні властивості чаю каркаде є відмінною підмогою для лікування і профілактики багатьох захворювань. Так що не забувайте про такий смачне домашнє доктора!
Чай каркаде для схуднення
Немає нічого дивного в тому, що багато дієтологів радять даний чай для схуднення. Мало того, що калорійність такого напою мізерно мала, так він ще й має зовсім приголомшливим хімічним складом, який сприяє очищенню організму. А що допоможе скинути вагу краще, ніж очищення організму?
Ви ж собі навіть не уявляєте, як багато шлаків забиває ваші нутрощі. І всі вони, накопичуючись, складають досить значну масу.
Що стосується практичних рекомендацій, то для схуднення фахівці радять повністю замінити звичайний чай на червоний. І так потрібно його пити протягом двох-трьох тижнів. І не потрібно зарозуміло посміхатися, думаючи, що якщо ви любите цей напій, то пити його три тижні не складе вам праці. Ви помиляєтесь!
Це зараз, він вам так подобається, тому що ви п'єте його від випадку до випадку. Але от якщо вам буде потрібно його пити кілька разів на день в обов'язковому порядку, то через невелику кількість часу, ви помітите, що ваші почуття до цього напою охололи, і вам тепер хочеться звичайного чорненька чайку.
І ще раз повторюємо про калорійність чаю каркаде - там їх практично немає. І ще одне! Якщо ви вип'єте чашку чайку не після, а до прийому їжі, то кількість калорій з інших продуктів автоматично зменшиться наполовину.
Чай каркаде при вагітності
Це питання цікавить багатьох майбутніх матусь, адже під час вагітності нерідко тягне на кисленьке, і в деяких випадках це саме те, що потрібно для задоволення таких примх. Пити такий чай, звичайно ж, можна. Але! Варто знати міру, оскільки будь-який продукт у величезних кількостях може зашкодити здоров'ю. Причому не тільки вашому, але і здоров'ю вашого майбутнього дитинку.
Але ось в помірних кількостях, такий напій може стати незамінним джерелом вітаміну С, якого так не вистачає майбутнім матусям. Не завадять також і імунноподдержівающіе властивості, оскільки ніхто з вагітних не хоче підхопити якусь інфекцію в громадських місцях, що може потім згубно позначитися на дитині. Так що, якщо дуже хочеться, то трохи можна.
Як правильно заварювати чай каркаде
Для того щоб повною мірою насолодитися приголомшливим смаком цього чудового чаю, вам перш за все потрібно навчитися правильно його заварювати. Якщо ви до цього заварювали чорний і червоний чаї однаково, то поспішаємо вас засмутити: ви пили неправильний каркаде. Оскільки процедура приготування трохи відрізняється.
Для правильного приготування найкраще буде відварити листя в невеликій кількості води, з розрахунку 2 чайні ложки на 200 мл води. Так-так, саме відварити! Потім вам потрібно охолодити отриману заварку і поставити її в темне, прохолодне місце. І тепер ви будете просто додавати трохи отриманого відвару в чай.
Спробуйте, і ви побачите, що смак абсолютно відрізняється від того, що ви п'єте сьогодні.
Як бачимо, чай каркаде - це абсолютно унікальний продукт. Він виділяється серед інших видів чаю не тільки завдяки своєму приголомшливому смаку, але і за рахунок незамінних лікувальних властивостей.