Раніше на цьому сайті вже були викладені рецепти приготування борщу в різних Мультиварки. Сьогодні всім власникам побутової техніки Supra можна випробувати новий рецепт борщу, хоча підійде він і для інших моделей. Смачний, насичений борщ в кращих традиціях страви - і все це практично автоматично.
компоненти:
- 0,5 кг яловичини
- 2 картоплини
- 300 грам капусти
- Рослинна олія 3 столові ложки
- 1 цибулина
- 300 гр. буряка
- 3 столових ложки томатної пасти
- 3 зубчики часнику
- 1 морквина
- Сіль перець
Рецепт приготування
- Наливаємо масло в мультіварочную чашу, активуємо режим «Пиріг» (він же «Випічка»), обсмажуємо цибулю.
- Начищають морква, натираємо за допомогою великої терки. Додаємо моркву в мультіварочную чашу, обсмажуємо разом з цибулею протягом 10 хвилин.
- Додаємо тому. пасту, тушкуємо протягом 5 хвилин, не забуваючи при цьому перемішувати.
- Очищаємо буряк, натираємо на крупній тертці, закладаємо її в мультиварку до решти інгредієнтів. Солимо, перчимо - за смаком, тушкуємо протягом 15 хвилин, роблячи піджарку для майбутнього борщу.
- Нарізаємо картоплю на кубики, шаткуємо капусту. Відправляємо м'ясо, картоплю, лавровий лист, капусту, перець горошком, заливаємо водою (за бажанням, але краще - більше). Кришку закриваємо і включаємо на 60 хвилин режим «Суп».
- Після сигналу відкриваємо кришку, засипаємо в чашу нарізаний часник. Закриваємо кришку і залишаємо так вимкненому мультиварку на десять хвилин - борщ настоїться і трохи загусне.
Готовий борщ найкраще приправити сметаною і подавати на стіл, прикрасивши зеленню.