Жестикуляція і оголення голови
З давніх-давен люди вітали один одного. З вітання починався будь-який вид спілкування, і тому цей елемент етикету існував за всіх часів. Сучасні форми вітання сягають раннім етикетних нормам, часом зміненим майже до невпізнання. У всі часи люди позначали впізнавання один одного словами і жестами. Слова не завжди були чітко регламентовані (за винятком урочистих церемоній, ритуальних процедур і спілкування з вищестоящими особами) і являли собою, як правило, побажання здоров'я і благополуччя. Традиція вітальній жестикуляції має давню історію і, хоча вона і змінювалася в часі, коріння її легко виявити. Так, середньовічний лицар, бажаючи показати, що він знаходиться серед друзів і йому нема чого боятися, знімав шолом або піднімав забрало. Згодом, коли шолом поступився місцем іншим головних уборів, дворянин знімав або піднімав капелюха з тією ж метою - позначити, що він знаходиться в колі друзів. Ще пізніше капелюх стали знімати перед вищим обличчям, а вітаючи рівного собі, до неї лише торкалися. Жінок же завжди вітали, знімаючи головний убір, і в такому вигляді цей ритуал зберігся і в 19 столітті, не змінюючись протягом століть. Навіть абсолютні монархи Франції, які не знімали капелюхи ні перед ким, доторкалися до неї при появі дами.
Рукостискання і поцілунок руки
Звичай рукостискання має ще більш давню історію і спочатку представляв простягнуту неозброєну долоню з витягнутими пальцями правої руки в знак відсутності ворожих намірів. Потім безліч середньовічних ритуалів (наприклад, принесення оммажа), що включали в себе вкладання своїх рук або руки в руки іншої людини, що позначало покірність і покору, вплинуло і на трансформацію жесту вітання. Вищестоящому особі або дамі цілували руку (що також є дуже давньою традицією), рівному її знизували. Тому до наших днів збереглася традиція, згідно з якою молодший за віком або положенню ніколи не простягає руку першим, так як її можуть просто не прийняти. Раніше було прийнято цілувати руку будь-якій жінці рівного або вищого по відношенню до чоловіка рангу, потім, в 19 столітті, поцілунок руки зберігся тільки по відношенню до заміжнім жінкам, при вітанні дівчат обмежувалися поклоном.
Поцілунок як форма вітання
У різні часи в якості однієї з форм вітання в Європі набувають поширення поцілунки. Часто так віталися один з одним жінки, іноді привітальні поцілунки поширювалися більш широко. Так, наприклад, в Англії в 16 столітті гість, що прийшов в будинок, цілував не тільки господаря, господиню і їхніх дітей, але навіть і домашніх тварин.
Право першості при вітанні
Хоч би якими були форми вітання в різні епохи, основоположний принцип завжди залишався одним: молодший за віком або рангу завжди вітав першим. Проігнорувати привітання в усі часи вважалося образою, тому до 19 століття склалося правило, за яким дама повинна була вітатися з чоловіком першою, так як тільки вона могла вирішити, визнавати знайомство з ним чи ні.
ритуал прощання
Ритуал прощання, тісно пов'язаний з привітанням, в залежності від обставин включав в себе уклін, поцілунок руки або прощальне рукостискання. Для висловлення поваги ще в середні століття було прийнято проводжати минає, і часто в середньовічний етикет ці проводжання стають взаємними і довгими. Буржуазний етикет поступово відкидає цю крайність.
Титул при зверненні
Тісно пов'язане з привітанням і звернення, так як воно також передбачає підкреслене впізнавання людини. Звертаючись до кого-небудь, завжди необхідно було чітко пам'ятати і вимовляти його ім'я і титул, так як помилка в назві титулу могла бути чревата неприємними наслідками. Так, лорд Честерфілд в 18 столітті застерігав сина від неуважності в назві титулу співрозмовника, оскільки помилки, так само як і короткі відповіді типу "так" і "ні", були образливими, виявляючи непрощенну забудькуватість чи неповагу.