Склад зеленого горошку
Насправді горох буває кілька сортів, серед яких це лущильний, цукровий, польовий і т. Д. У свою чергу вони також діляться на різні види. Але найціннішим і корисним вважається молодий зелений горошок. У ньому міститься велика кількість корисних компонентів, які позитивно впливають на організм. Основний компонент - це білок, якого в 100 р горошку міститься близько 5 м Білка в зеленому горошку на багато більше ніж в яловичині, крім того він легше засвоюється організмом, оскільки має рослинне походження. Важливе місце займає також клітковина, де на 100 г. продукту її міститься 5,4 м Саме клітковина бере активну участь в втрати зайвих кілограмів, так як вона позитивно впливає на травлення. Крім того, в складі зеленого горошку багато вітамінів і мінеральних речовин. В першу чергу, це все вітаміни групи В, а також вітаміни А, Е, С, К, Н і т. Д. Серед мінералів це: кальцій, калій, фосфор, залізо, магній і марганець.
Варто також відзначити, що зелений горошок - це низькокалорійний продукт, так як на 100 м культури доводиться не більше 50 ккал. Крім того, в ньому дуже маленький відсоток жиру (0,2 м), що робить його незамінним в дієтичному харчуванні. Тому, якщо ви вирішили перейти на жорстку дієту для того, що б схуднути, то в вашому раціоні обов'язково повинен бути присутнім зелений горошок. Адже вживаючи його, ваш організм буде отримувати всі необхідні корисні компоненти, при цьому не постраждає фігура.
Користь зеленого горошку для організму
Незважаючи на те, що горошок дуже корисний для схуднення, його також вживають для профілактики різних захворювань:
- Запобігає розвитку цукрового діабету, так як сприяє зниженню рівня холестерину в крові.
Зелений горошок для схуднення
Зелений горошок завдяки своєму унікальному складу вживають для схуднення. Справа в тому, що така їжа відмінно засвоюється організмом і містить в собі мінімум калорій. Крім того, вживання культури бере активну участь в наступних процесах:
- В першу чергу, при регулярному вживанні зеленого горошку в якості схуднення очищається весь організм. Із шлунково-кишкового тракту виводяться всі токсини і шлаки, що в свою чергу дуже важливо для нормалізації ваги. Якщо організм «чистий» зсередини, в ньому не буде накопичуватися зайвий жир, і це не буде відображатися у вигляді обвислих боків і некрасивого живота.
Оскільки дана культура широко використовується в дієтичному харчуванні, з неї готують різні страви, які не тільки корисні, але і смачні. Як навчиться готувати апетитні дієтичні страви з зеленого горошку, ви зможете дізнатися далі.
Рецепти для схуднення з зеленим горошком
- Салат із зеленого горошку. Для смачного і корисного салату нам знадобиться: 1 ст. зеленого горошку, 1 кисле яблуко, один не великий пучок зеленої цибулі, сік половини лимона, 250 м нежирного сиру, сіль, перець за смаком. Яблуко очистити від шкірки і порізати не великими шматочками, додати сік лимона, що б вони не потемніли. Додати порізану цибулю і сир, поперчити і посолити.
Кілька цих рецептів - це не межа! Ви можете експериментувати з будь-якими інгредієнтами і стравами. Головне, щоб продукти були свіжими, корисними, і бажано поєднувати їх з зеленим горошком.
Протипоказання
В цілому, до вживання горошку немає особливих протипоказань. Його можна їсти практично всім і не бояться за своє здоров'я. Але бувають винятки, коли культура може мати негативний вплив на деякі процеси в організмі. Наприклад, надмірна кількість зеленого горошку може уповільнювати процес перетравлення їжі, що в свою чергу може стати причиною запору. Також потрібно враховувати, що в ньому міститься велика кількість пуринів, після вживання, яких утворюється сечова кислота. Тому, людям з порушенням роботи нирок потрібно з обережністю їсти цей продукт.
Нормальним є те, що після вживання продукту ви можете відчувати здуття кишечника. Але людям з хворобами шлунково-кишкового тракту це нашкодити, тому їм коштувати їсти горошок рідко і в не великих кількостях.
Як то кажуть: «Все повинно бути в міру!» Так і в нашому випадку. Незважаючи на те, що зелений горошок дуже корисний, особливо для схуднення, їсти його потрібно помірно. Адже якщо ви думаєте, що велика «доза» швидше позбавить вас від зайвих кілограмів, то ви помиляєтеся. Іноді навіть самі не великі дії можуть давати вражаючі результати. Тому, дотримуйтесь наших порад і залишайтеся завжди у формі!