Можливо, деяких це здивує, але така рослина, як конопля знайшло застосування в багатьох галузях, а виробництво з нього наркотичних продуктів - це всього лише одна з цих застосувань. При цьому марихуана - це одна з різновидів сімейства. Звичайна промислова конопля зовсім не наркотик.
Коноплю вирощували більше тисячі років для виробництва тканин, насіння і масла. У 1930-і роки в Америці заборонили її вирощування через те, що вона за зовнішнім виглядом схожа з марихуаною. Насправді обидва ці рослини відносяться до сімейства Cannabis sativa, однак у конопель немає потенційної дози психотропних речовин, інгредієнтів, які дають збудливий ефект. (В коноплях тільки 1 відсоток таких інгредієнтів, а в маріхуане- 5-20 відсотків).
Інші країни, наприклад, Канада, мають про це уявлення і дозволяють фермерам вирощувати коноплю, але для цього необхідно отримати дозвіл. У США заборонено вирощувати цю економічно цінну культуру. Але незважаючи ні на що, продукти американської конопель, які мають позитивний вплив на здоров'я та екологію, вільно є у продажу. Ось кілька переваг, які дає конопля:
1. Джерело білка для вегетаріанців
Будь-хто може отримати користь від конопель, багатою на рослинний білок, але особливо це рослина є цінним для тих, хто виключає м'ясо зі свого раціону. Конопля є одним з небагатьох рослин, які є хорошими джерелами білка і при цьому містять всі дев'ять основних амінокислот. Соя теж багата білками, проте у деяких спостерігається алергія на сою і, згідно з дослідженнями, дуже великий відсоток соєвих продуктів, які сьогодні можна знайти в магазинах, є генетично модифікованими.
Насіння конопель містять більше білка, ніж навіть яловичина або риба (6 г на столову ложку)! Також це насіння є джерелом корисної для здоров'я лінолевої кислоти. Насіння можна вживати як добавку до каш або йогуртам.
2. Підвищення імунітету
Деякі дослідження показали, що ефірні масла, що містяться в коноплях, допомагають підвищити імунітет. Звичайно, корисно їсти насіння або масло конопель, однак в конопляній молоці також багато речовин, що підвищують імунітет. У деяких країнах можлива доставка продуктів з конопель при замовленні через Інтернет.
3. Це легко пристосовується культура
Конопля швидко зростає, практично як бур'яни. Вона не потребує обприскуванні шкідливими пестицидами, як багато інших культур, наприклад, кукурудза або соя. Експерти кажуть, що за 100 днів конопля може вирости у висоту до 3 метрів.
У Канаді і деяких інших країнах вирощування конопель дає фермерам цілком стабільний дохід. На відміну від перепадів цін на інші культури, ціни на коноплю відносно стабільні.
Нам часто радять їсти корисну рибу і морепродукти, які допомагають поліпшити роботу серця і мозку, проте деякі морські мешканці накопичують у своїх організмах ртуть. Про це вам не варто турбуватися, якщо ви вживаєте коноплю.
5. Міцне волокно
Переклад: Денисова Н. Ю.