Огірок - рослина короткого дня, вимогливий до тепла, підвищеної вологості повітря і грунту. Добре росте при денній температурі повітря 22-27 ° С і нічний 17-19 ° С і при відносній вологості повітря 70-80%. Заморозків і тривалого зниження температури (5-7 ° С) огірки не переносять, тому висівати їх можна тільки після того, як мине загроза поворотних заморозків.
Хороші попередники для огірка у відкритому грунті - капуста білокачанна або цвітна, задовільні - томат, перець, баклажан, зеленню, рання картопля, бобові та коренеплідні культури.
Насіння огірка зберігає схожість 7-8 років, ми беремо для посіву насіння, що зберігалися 2-3 роки, від них урожай завжди вище. Щоб підвищити стійкість рослин до хвороб, насіння замочуємо на 6-12 год в розчині мікроелементів (0,2 г молібденово-кислого амонію, 0,25 г марганцевокислого калію, 0,005 г мідного купоросу і 0,1 г борної кислоти на 0, 5 л теплої води), потім підсушують до сипучості.
Осіння і весняна підготовка грунту загальноприйнята. Огірки дуже реагують на внесення гною. Восени, перед перекопування, його потрібно обов'язково вносити (6-8 кг / м2). Якщо не встигли внести восени, то навесні вносимо перегній безпосередньо в лунки або рядки. Однак захоплюватися високими дозами органічних добрив небезпечно - зеленці в засолюванні розм'якшуються, в них з'являються порожнечі.
На своїй присадибній ділянці ми вже багато років вирощуємо огірки під плівковим укриттям тунельного типу. Виготовили дуги довжиною 180-190 см з дроту діаметром 5-6 мм (можна використовувати і вербові гілки). Навесні встановлюємо їх поперек грядки з висіяним огірками, поглиблюючи в землю на 15-20 см. Висота тунелю - 40-50 см, ширина - 90 см. Зверху каркас накриваємо плівкою, край якій з одного боку по всій довжині тунелю присипаємо землею, з іншого - притискаємо цеглою.
По всій довжині грядки робимо дві борозенки на відстані 60 см одна від одної, вносимо в них перегній, висіває проклюнулися насіння в добре прогріту (16-18 ° С) вологий грунт. Відразу ж встановлюємо дуги і накриваємо посіви плівкою. Через 4-5 днів з'являються сходи. Рослини проріджують, залишаючи найміцніші на відстані 10-12 см одна від одної. При появі 2-3 справжніх листків проводимо остаточне проріджування, залишаючи рослини на відстані 20-25 см одна від одної. Решта рослини поливаємо теплою водою, рихлимо і мульчіруем прикореневу зону.
У спекотні дні, щоб уникнути пригнічення рослин, плівку з торців відкриваємо, а на ніч закриваємо. Плівку знімаємо і каркас прибираємо тільки тоді, коли встановиться тепла погода. Важливо, щоб нічна температура не опускалася нижче 12-15 ° С.
Протягом вегетації рослини підгодовуємо. Намагаємося, наскільки це можливо, використовувати на своїй ділянці тільки органічні добрива та біопрепарати. Першу підгодівлю (розчин коров'яку (1:10) - 0,3-0,5 л під одну рослину) проводимо в фазі 3-4 справжніх листків, другу - перед цвітінням.
Оскільки огірки дуже схильні до кореневих гнилей, з метою профілактики перед цвітінням проводимо обробку прикореневої зони рослин розчином біологічного грибного препарату триходермин (рідка форма). Крім лікувального, він надає ще й ростостимулюючі дію. Препарат цей дуже ефективний, до того ж абсолютно безпечний. У нього короткий термін очікування (від 1 до 3 днів), його можна застосовувати в будь-яку фазу розвитку огірків, на якості плодів це не позначається.
Через 5 днів після прикореневій обробки рослини обприскуємо 2-3 рази з інтервалом 14 днів робочим розчином (40 мл триходерміну на 4 л води, витрата робочої рідини - 0,3 л на рослину). А ще через 5 днів рослини обприскуємо робочим розчином цього ж препарату (100 мл на 10 л води). Така ось у нас нескладна система захисту огірка, але діє безвідмовно.
Після зняття плівкового укриття починаємо встановлювати шпалери: товсті залізні прути висотою 2 м забиваємо в грунт на глибину 20 см на відстані 3 м. Між ними натягуємо 4 ряди дроту і підв'язуємо до неї рослини м'яким шпагатом.
У такого способу вирощування огірків є чимало переваг, він дозволяє збільшити площу живлення рослин, спростити догляд за ними (обробка, підгодівля, збір плодів і т. Д.).
Восени, в кінці вегетації, прибираємо з ділянки, де росли огірки, рослинні залишки, грунт перекопують. Огірки повертаємо на це місце не раніше ніж через 3 роки, оскільки спори грибів зберігаються в грунті кілька років. З безлічі сортів і гібридів огірка перевагу віддаємо сорту Конкурент і гібриду Роднічок F1.
Конкурент - ранній сорт, вступає в плодоношення на 45-50-й день після сходів. Зеленець овально-циліндричної форми, довжиною 9-12 см, з чорним опушенням, високих смакових якостей. Рослина довгоплетиста, не любить затінення. Плоди придатні для засолювання і консервування. Сорт стійкий до борошнистої роси і бактеріозам.
Роднічок F1 - середньоранній гібрид, починає плодоносити через 50-55 днів після масових сходів. Зеленець циліндричний, опушення чорне. Смакові якості високі. Придатний для засолювання. Одне з найцінніших його якостей - стійкість до хвороб.