Вафельні трубочки - добре знайомий багатьом простий і смачний десерт, який за цим рецептом зможе легко приготувати кулінар з будь-яким досвідом.
Чим хороші вафельні трубочки? Тим, що вони просто і швидко готуються з невеликої кількості продуктів, необхідна лише вафельница. А наповнити їх після приготування можна будь-якою начинкою за смаком - це універсальний десерт, який можна приготувати на радість ласуни з будь-якими перевагами.
Рецепт вафельних трубочок
120 г вершкового масла
1 ч.л. ванільного цукру
1/2 склянки теплої води
Як приготувати домашні вафельні трубочки:
У велику миску розбити 2 яйця (все інгредієнти, в т.ч. яйця заздалегідь дістати з холодильника щоб вони були кімнатної температури), додати цукор і міксером ретельно збити на середній швидкості до розчинення крупинок цукру, додати просіяне борошно і влити теплу воду, всипати 1 щіпку солі і ванілін, до однорідності перемішати і, накривши, залишити суміш на 1ч при кімнатній температурі.
Вафельницю розігріти, викладати тісто по 1 ст.л. закривати вафельницу і готувати вафлі до зарум'янювання.
Скручувати вафлі в трубочки потрібно ще гарячими щоб вони не ламалися.
Після скручування дати вафельним трубочкам повністю охолонути і затвердіти, потім їх можна наповнювати начинкою за смаком.
Найпопулярніша начинка для даного десерту - варене згущене молоко, також можна викласти в вафлі будь-який крем, збиті вершки з фруктами і т.д.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло