Іноді хочеться приготувати що-небудь екзотичне, блюдо середземноморської кухні, наприклад. Але, прочитавши сподобався рецепт, стикаєшся з непередбаченими ускладненнями, а саме, наявністю серед інгредієнтів невеликої кількості в'ялених овочів. Але це не привід відмовити собі в задоволенні приготування незвичайного і оригінального блюда, яке здивує всіх ваших близьких і друзів. Адже в'ялені овочі дуже просто приготувати вдома і вони нічим не відрізнятимуться від тих, які ви можете бачити на прилавках магазинів за невиправдано високу ціну. Кількість інгредієнтів підбирайте самі, залежно від кількості бажаного продукту на виході.
Для приготування знадобляться такі інгредієнти:
- помідори середніх розмірів;
- рафінована соняшникова олія або оливкове масло;
- велика морська сіль;
- часник;
- спеції за смаком (орегано, базилік, суміш італійських або прованських трав).
Як приготувати в'ялені помідори в мікрохвильовці?
Помідори вимити і просушити, порізати на 2-4 частини.
Щільно один до одного викласти в блюдо з низькими краями.
Полити малою кількістю масла, посолити, присипати приправами.
В мікрохвильовку на повній потужності поставити помідори і готувати протягом 5 хвилин. Іноді для приготування в'ялених помідорів в мікрохвильовці потрібно менше часу, потрібно дивитися за цим. Вимкнути мікрохвильовку, але тарілку залишити стояти в ній ще на 10 хвилин.
Злити виділився з помідорів сік і масло в якусь миску, а помідори знову поставити в мікрохвильову піч на 3 хвилини. До речі, в мікрохвильовці також можна приготувати смачні кабачки.
В'ялені помідори потрібно шарами викласти в стерильні банки.
Перекладати кожен шар подрібненим часником.
Залити в'ялені помідори в мікрохвильовій печі соком-маслом, щоб повністю їх покрити.
Щільно закрити кришкою і залишити в темному холодному місці на ніч.
Потім їх потрібно зберігати в холодильнику. Вони залишаються придатними для вживання протягом 6 місяців. В'ялені томати в мікрохвильовці готові.
А ще пропонуємо вам приготувати в'ялені помідори в духовці.
Bon appetite!
- Помідори, в'ялені в мікрохвильовці
- В'ялені помідори в духовці (на зиму)
- в'ялені помідори
- Жовті в'ялені помідори на зиму
- в'ялені помідори
- В'ялені помідори в електросушарці
- В'ялені помідори в оливковій олії
- В'ялені помідори з прованськими травами
Дай Бог Вам здоров'я! Я так шукала спрощений варіант цих помідор! Прямо цілу Вас в обидві щічки! СПАААААААСІІІІІІІІІІБОООООООООООО.
Ви вмієте готувати?
Dryad: Пісний яблучно-кокосовий пиріг
Олена Пісний яблучно-кокосовий пиріг
Тетяна Рецепт лечо на зиму з перцю та помідорів
Світлана Їжачки з фаршу з рисом з підливою в каструлі
Тамара Пшеничний батон з насінням льону
Олена Оладки з кабачків з кропом і часником
Ольга Млинцевий торт
Ольга Варення з яблук з волоськими горіхами
Надя: Підживлення огірків дріжджами
Олеся: Користь і протипоказання при вживання варення із соснових шишок
Тамара: Як швидко позбутися від пігментних плям на обличчі в домашніх умовах
Ніна: Особливості вибору велосипеда
Гість: Меню для дитини в 1.5 року до 2 років з рецептами на тиждень