Подібний торт можна знайти під назвою "Чоловічий ідеал", в даному випадку - це моя варіація на тему. Випічка виходить дуже насиченою і солодкої, перед такою важко встояти, щоб не зжерти все :)
СКЛАДОВІ
- Борошно пшеничне 2,5 Стакана
- Яйця 4 Штуки
- Мед 1/2 Склянки
- Цукор 1 Стакан
- Масло вершкове 250 Грам
- Згущене молоко 1 Штука
- Ваніль 1 Штука
- Розпушувач 1 Чайна ложка
- Горіхи волоські 1/2 Склянки
- Шоколад чорний 1-2 Штук
Волоські горіхи очищаємо і подрібнюємо ножем.
Вершкове масло нарізаємо кубиками і залишаємо при кімнатній температурі.
За допомогою міксера збиваємо яйця з цукром і ваніліном.
Вливаємо рідкий мед.
Перемішуємо і поступово додаємо просіяне з розпушувачем борошно.
Виходить тісто, як на фото.
Форму для випічки змащуємо маслом і вливаємо половину тіста. По черзі випікаємо два рум'яних коржа, температура 200 градусів.
Ми залишаємо коржі остигати.
Приготуємо крем. Збиваємо міксером згущене молоко і розм'якшене вершкове масло.
Додаємо в отриману масу горіхи. Перемішуємо.
Коржі розрізаємо на 4 однакових пласта. Нижній кладемо на велику тацю.
Змащуємо корж кремом. Зверху укладаємо наступний корж, змащуємо кремом і так до верху. Останній корж не змащувати.
