Спагеті з креветками і в'яленими помідорами
Рецепт італійської пасти з креветками, в'яленими томатами, білим вином, зеленню і часником.
Складові:
• спагетті - за смаком
• великі очищені креветки - 250-300 г
• цибуля - 1 шт.
• зубчики часнику - 2 шт.
• біле сухе вино - 150 мл
• орегано або чебрець - кілька гілочок
• шавлія - кілька листочків
• в'ялені помідори - кілька штук
• оливкова олія для обсмажування
• сіль, перець - за смаком
1. Відварити спагетті в підсоленій воді.
2. Цибулю нарізати дрібними кубиками, часник подрібнити, помідори нарізати невеликими шматочками.
3. На сковороді розігріти оливкову олію і обсмажити на середньому вогні цибулю до прозорості, потім додати часник. Влити вино і дати випаруватися алкоголю. Це займе близько 2 хвилин.
4. Додати креветки і гілочки свіжого орегано. Готувати під кришкою на слабкому вогні протягом декількох хвилин.
5. Додати в'ялені томати і нарізаний шавлія, посолити і поперчити.
6. Додати в сковороду спагетті, прогріти все протягом хвилини.
RussianFood - це збірник кулінарних рецептів для любителів смачно готувати. На нашому сайті Ви знайдете не тільки прості рецепти, але і вельми оригінальні і незвичайні. До кожного рецепту додається фотографія готового блюда. Також тут є корисні поради і кулінарний словник. Сподіваємося, що наш сайт Вам припаде до душі і ми будемо бачитися частіше.
При копіюванні рецептів, будь ласка, ставте активне посилання на наш сайт.