складові
Як приготувати
Це дуже проста заготовка на зиму: для борщів, тушкованої капусти, овочевих рагу, яєчні з помідорами.
На ліву конфорку ставимо чайник до закипання, поруч на праву конфорку - суху сковороду.
Поки все нагрівається, моєму помідори, ріжемо на прозвольние частини (НЕ дрібнити).
Неподалік маємо літрові або півлітрові банки і все, що потрібно для закачування.
На розігріту сковороду частинами висипаємо помідори, злегка підсолити і помішувати, щоб прихопити з усіх боків.
До цього часу чайник кипить, і у нас утворюється "багатофункціональний верстат": лівою рукою тримаємо банку над парою, правою помішувати помідори.
Чи не пережарюють, щоб продукт не перетворився в кашу! Часточки схопилися з усіх боків, злегка пустили сік - і складаємо в простерилізованих банку.
Тут же закочує, перевертаємо і вкутуємо.
Все - далі повторюємо алгоритм, поки не закінчаться помідори.
додаткова інформація
Дуже зручний рецепт, коли на голову звалюється велике у перестиглих чи пом'ятих помідорів, а сік робити просто лінь. А з приводу алгоритму є дуже старий анекдот з бородою: Програміста немає тиждень на роботі, а ні про що таке він не попереджав. На початку нового тижня начальство не витримало і посилає до нього додому, дізнатися що й до чого. Сяк-так по службі потрапили в квартиру, на шум води пішли у ванну. А там - мокрий змилений товариш. - ти чого на роботу не ходиш? - та ось купив новий шампунь, на етикетці написано: "намочити волосся водою, невелика кількість шампуню нанести на волосся, намилити, змити, повторити."
Рецепт: Смажені помідори (консервування), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
5, щоб нічого не пропало, то що "свалілоь на голову".
да, Люда, і як раз без стерилізації.
в самий раз для зими! 5 +
Доброго ранку (день)! Всім відвідувачам велике спасибі і смачного взимку!
наші Коломана люблять поспати довше. тільки прочухалися
Хороший рецепт.Спасібо.От мене 5!
мужності вам за стійкість перед вашими шанувальниками! 5