- Тип страви: Друге блюдо
- Рівень складності: Початківець
- Додати в обране
Плов - це національне блюдо, однак, його люблять у всіх містах і країнах. Плов є дуже корисним, завдяки великому вмісту в ньому рису, м'яса і овочів. Смачний плов з курки буде незамінним для тих, хто береже свою фігуру.
складові
- 700 м курячого філе
- 500 м рису
- 1 шт. лука
- 2 ст. л. соняшникової олії
- 1 головка часнику
- приправа, сіль за смаком
- 2 шт. моркви
Середня оцінка цієї страви
1 людина оцінили рецепт
покроковий рецепт
Плов з куркою - покроковий рецепт з фото: Розрізати куряче філе на дрібні кубики.
Порізати цибулю півкільцями, натерти моркву на крупній тертці.
Викласти куряче м'ясо в сковороду, додавши туди соняшникова олія. Накрити кришкою і залишити на 15 хвилин.
Перемішати м'ясо і додати до нього цибулю і моркву. Залийте в сковороду склянку кип'яченої води. Залишити ще на 15 хвилин.
Викласти рис і залити кип'яченою водою так, щоб рис повністю був у воді. Залишити плов з курки гаситься на 30 хвилин.
Коли вода випарується, додати сіль і приправу, ретельно перемішати.
Зробити гірку до середини і "закопати" туди часник цілком. Потримати на плиті ще 10 хвилин. Розсипчастий плов з куркою готовий.