Скільки варити рис, як варити рис, способи варіння рису

Скільки варити рис, як варити рис, способи варіння рису
Кількість страв з використанням рису останнім часом стрімко збільшується. Переважна більшість господинь із задоволенням освоюють східну кухню, і з готовністю балують своїх близьких кулінарними шедеврами з дивними назвами: суші, роли.

Однак, ні для кого не секрет, що смак і користь від цих страв знаходяться в безпосередній залежності від правильності приготування рису. А значить і питання: «Скільки варити рис? »Заслуговує на пильну увагу.

Перш за все, час приготування рису залежить від його сорту і від того, чи піддавався рис попередній обробці (пропарений рис).

Загальна формула виглядає приблизно так: рис промити, потім помістити в ємність з окропом і протягом 15-20 хвилин варити на слабкому вогні під кришкою. Пропорція кількості рису і води 1: 2.

Скільки варити рис, як варити рис, способи варіння рису
В пароварці рис готується протягом 35 хвилин. при цьому ідеальне співвідношення рису і води 1: 1. При наявності мультиварки, можна відварити рис і в ній, однак співвідношення рису і води повинно бути 3: 5. Вибираємо режим «Гречка» і варимо до сигналу про готовність.

Якщо ви хочете приготувати суші або ролли, то після варіння рис необхідно просушити протягом приблизно 20 хвилин.

Цікавий факт: найбільш корисним вважається рис нешліфований, так як саме в його оболонці і знаходяться багато корисних, необхідні організму речовини.

Схожі теми:

Схожі статті