ВУкаіни картопля - улюблений і народний продукт. З нього готують самі звичайні, прості і повсякденні страви або використовують його для приготування чогось оригінального і пікантного. Він поєднується практично з усіма іншими продуктами.
А картопля, запечена з щукою в сметані - подвійно смачне, корисне і поживне блюдо.
Чому з щукою? Тому що м'ясо цієї риби дуже м'яке і ніжне, та й кісток в ній практично немає.
Щука в мультиварці рецепт
Картопля - 5-6 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Сметана 15% - 2/3 мультістакана
Суміш мелених перців
Зелень (кріп, петрушка)
Підготуємо продукти: картопля чистимо, промиваємо, ріжемо тонкими брусочками, злегка солимо.
Цибулю чистимо, нарізаємо четвертинками.
Рибу очищаємо від луски, видаляємо нутрощі, гарненько промиваємо. Натираємо щуку сіллю і меленим перцем. Розрізаємо на порційні шматки.
Сметану розведемо невеликою кількістю води для того, щоб вийшла злегка рідкуватий заливка (приблизно, 4-5 столових ложки води). Додамо в сметану перець і сіль. Солі додаємо акуратно, не забуваємо про те, що картопля і рибу ми вже злегка посолити.
У чашу мультиварки кладемо порізаний четвертинками цибулю. З одного боку поміщаємо шматки риби.
З другої сторони укладаємо підготовлену картоплю.
Заливаємо продукти сметаною і посипаємо зеленню.
Закриваємо кришку мультиварки і вибираємо режим ВИПІЧКА. Встановлюємо час ВИПІЧКИ 45 хвилин.
Після сигналу залишимо продукти під закритою кришкою виключеною мультиварки ще на 10 хвилин.
При подачі можна додати ще зелені. Картопля і щука в мультиварці виходять надзвичайно смачними і ніжними.
Приготовлено в мультиварці Штадлер Форм. Потужність 800 Вт.